1.培养目标：
旅游服务与管理是我校92年开设的专业课，由开始的烹饪、餐旅合并而来。历年来向上级学校输送了大量的优秀毕业生。学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。学生培养成从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员，具有较强的沟通能力、组织能力和协调能力。
2.课程设置：
《客房服务与管理》《旅游心理学》《旅游概论》《中国旅游地理》《烹饪营养与卫生》《餐饮服务与管理》六门课程。
3.就业方向：
旅游管理专业就业方向主要有酒店管理、旅行社管理、旅游风景区管理、会展旅游管理、餐饮管理、休闲娱乐管理、旅游行政管理等。
4.专业配备：
教师都是双师型教师，专业课有专门的多媒体专业教室，具有参加国家级技能大赛标准的餐旅实训室，可以进行餐厅服务的各项技能训练。客房服务设施正在完善中。
5.报考院校:
本科院校：
吉林工程技术学院商学院的旅游管理专业
专科院校：
长春信息技术职业学院酒店管理专业
吉林铁道职业技术学院旅游管理
延边职业技术学院旅游管理
吉林职业技术学院旅游管理
吉林省经济管理干部学院酒店管理
吉林电子信息职业技术学院高速铁路客运乘务
吉林电子信息职业技术学院导游
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