我们是培养中西餐厨师、酒店服务与管理、旅游服务管理人员的专业部，助您成为技艺出色、德才兼备的餐旅行业高素质人才!高星级饭店运营与管理专业是全国示范专业点，烹饪专业是全区品牌和示范性专业，旅游服务专业是我校老牌传统专业。师资力量雄厚、实训基地设备先进、工位充足，办学成绩卓越，是自治区、南宁市中职学校技能比赛酒店服务、烹饪、茶艺等项目比赛场地。欢迎加入餐旅专业部，成就一个优秀的您!
中餐烹饪与营养膳食
主要专业课程:烹饪原料知识、原料加工技术、、中式烹调技术、面点制作技术、西餐烹调技术、冷菜、冷盘制作、食品雕刻、烹饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。培养目标及就业方向:主要面向旅游、餐饮等服务业的企事业单位，培养在生产、服务第一线从事烹饪岗位等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。考取证书:中式烹调师、中式面点师
西餐烹饪
主要专业课程:烹饪原料知识、西式盘饰、中式烹调技术、面点制作技术、西餐烹调技术、冷菜、冷盘制作、烹饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理
培养目标及就业方向:主要面向旅游、餐饮等服务业的企事业单位，培养在生产、服务第一线从事烹饪岗位等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。考取证书:西式烹调师、西式面点师
中西式面点
主要专业课程:中式面点制作技术、广西地方面点(小吃)制作、西式面点制作技术、烹饪营养与卫生、原料知识、地方及宴席名点制作、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。
培养目标及就业方向:主要面向饭店、餐馆、酒楼、高星级饭店西餐厅、咖啡厅、中高档餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房、职业教育、技能培训机构等部门，培养从事中式面点、西式面点操作和营养餐设计一线工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
考取证书:中式面点师、西式面点师
高星级饭店运营与管理
主要专业课程:餐饮服务、客房服务、前厅服务、普通话、饭店管理基础、专业英语、政策法规、旅游心理、形体训练饭店营销、旅游概论、康乐服务、调酒、茶艺、菜点知识、插花艺术。培养目标及就业方向:主要面向宾馆饭店、企事业单位，培养在生产、服务第一线从事饭店服务与管理等
工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。
考取证书:茶艺师、普通话等级
旅游服务与管理
主要专业课程:旅游概论、导游基础、导游实务、旅游政策法规、广西导游基础、模拟导游、旅行社管理旅游心理学、餐饮服务、旅游地理、推销策略与艺术、客房(前厅)服务、礼仪、旅游美学演讲与口才、普通话、旅游英语、茶艺、越语、调酒技术、菜点酒水知识、酒店管理、形体。培养目标及就业方向:主要面向旅游相关服务的企事业单位，培养在生产、服务第一线从事旅游业的基础管理、旅游产品管理、营销与开发、旅游活动的组织、管理与服务等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。
考取证书:茶艺师、导游资格证
答案来源于:2020年南宁市第一职业技术学校招生简章
五学生有哪些升学的渠道1二三年级的学生可通过对口单招的方式报读广西区内的高职院校2年满18周岁的在校生还可通过参加学习中职大专两不误南宁市一职校2020年招生简章答案来源于2020年南宁市第一职业技术学校招生简章
二就读贵校需带哪些材料户口本身份证初中毕业证准考证分数条等答案来源于2020年南宁市第一职业技术学校招生简章
二参加本科对口中职自主招生学生在我校学习三年可通过高考报名参加广西中职对口升本科的考试进入相关本科院校学习答案来源于2020年南宁市第一职业技术学校招生简章
一参加高职对口中职自主招生学生在我校就读2年或3年后不用参加全国普通高考经高职对口自主招生测试后可升入区内的高职高专就读3年答案来源于2020年南宁市第一职业技术学校招生简章
2020年南宁市第一职业技术学校招生简章年满18周岁的在校生还可通过参加学习，中职、大专两不误。
七信息专业部我们是培养计算机应用数字媒体技术工艺美术工程造价建筑装饰等专业技术人才的专业部着力培养技术精能力强眼界宽紧跟时代发展的专业人才计算机应用与数字媒体技术是我们重点建设的专业工艺美术工程造价建筑装饰专业与其他同类学校相比也具有强大的竞争优势我们将在社会信息技术不断变化与革新过程中不断向精而强迈进先进的教学理念优秀的教师团队一流的实训基地您不容错过计算机应用主要专业课程办公软件应用办公软件考证综合实训应用计算机网络基础网页设计常用工具软件计算机组装与维护网络安全与管理计算机网络技术与应用含实训网络数据库基础动画制作培养目标及就业方向主要面向信息产业
九城建专业部我们专业部是培养电梯空调及制冷机电汽修等专业技术人才的摇篮这里将助您升学就业多途径成才广西自治区示范专业及实训基地电气运行与控制电梯运行与维护方向制冷与空调运用与维修广西职业院校技能大赛中职组指定比赛场地电气运行与控制电梯运行与维护方向基地电气运行与控制主要专业课程机械基础与钳工技术电工技术基础与技能实训电子技术基础与技能实训电梯结构与原理电梯机械安装电梯电气安装电梯调试电梯维修电梯销售电梯安装前勘测电梯维护保养可编程器技术与应用培养目标及就业方向主要面向电梯设备安装使用维护及维修等企事业单位培养在生产服务第一线从事电梯设备安装调试保养维修管
八商贸专业部我们致力于培养电子商务物流管理会计学前教育等高素质高技术技能型专门人才助您成为有技术会经营懂管理的适用型人才师生连续多年在国家级省级市级技能大赛中获得电子商务物流会计学前教育等项目金奖是南宁市中职学校技能比赛物流和会计项目赛场电子商务专业为自治区级示范专业物流服务与管理专业为南宁市品牌专业商贸专业群为国家示范校首批重点专业建设群喜欢就快快加入我们吧您会有一个激情飞扬的校园生活有别样丰富的读书体验有终身难忘的求学旅程电子商务主要专业课程客服实务视觉营销移动电子商务新媒体运营电子商务物流网店美工网上开店营销基础办公应用软件商品美学电子商务数据分析
十南宁市第一职业技术学校2020年各专业部招生计划表序号专业部专业名称招生人数备注1商贸专业部部五象校区电子商务跨境电商501个23交职院班中考英语成绩或以上2电子商务2003会计升学班50中考成绩或以上4会计501个23南职院班5物流1001个23交职院班6学前教育专业升学班50中考成绩达到身高155米以上普通话标准口齿清晰有良好的沟通能力身心健康7学前教育专业才艺班50中考成绩以上含身高160米或以上身材匀称有才艺特长普通话标准口齿清晰有良好的沟通能力身心健康8学前教育专业培优班50中考成绩以上含身高155米普通话标准口齿清晰有良好的沟通能力身心健康
六餐旅专业部我们是培养中西餐厨师酒店服务与管理旅游服务管理人员的专业部助您成为技艺出色德才兼备的餐旅行业高素质人才高星级饭店运营与管理专业是全国示范专业点烹饪专业是全区品牌和示范性专业旅游服务专业是我校老牌传统专业师资力量雄厚实训基地设备先进工位充足办学成绩卓越是自治区南宁市中职学校技能比赛酒店服务烹饪茶艺等项目比赛场地欢迎加入餐旅专业部成就一个优秀的您中餐烹饪与营养膳食主要专业课程烹饪原料知识原料加工技术中式烹调技术面点制作技术西餐烹调技术冷菜冷盘制作食品雕刻烹饪营养与卫生成本核算安全生产与现代餐饮经营管理培养目标及就业方向主要面向旅游餐饮等服务业的企
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