福建省莆田市高级技工学校创办于1984年，为国家级重点技工学校，福建省高技能人才培养基地。学校系省职业教育先进单位和法制宣传先进单位，市级“平安校园”和“文明校园”。
学校师资力量雄厚，正、副高级职称教师占62%。拥有数控加工、电工电子、烹饪三个技能大师工作室。近年来学生参加各项技能大赛获一、二、三等奖计260人次。
在30多年的办学实践中，学校始终贯彻“服务为先、育人为本、技能为重、发展为要”的办学方针，控制招生规模，注重办学质量，毕业生深受用人单位欢迎，95%以上5年内成为单位技术骨干、技师。
答案来源于:2020年莆田市技工学校招生资讯
1计算机网络应用本专业为响应国家大力发展互联网经济而开设学校投入巨资建设计算机网络实训室模拟真实使用环境提高学生在网络方面的知识技能管理和实际操作能力学生毕业时可获得信息通讯网络运行管理员网络与信息安全管理员等职业资格可在企事业单位企业电商企业从事计算机网络建设施工网络维护网页制作等技术性工作校企合作莆田市电商协会北京久点共创网络科技公司等合作企业答案来源于2020年莆田市技工学校招生简章
3烹饪专业本专业创办于1984年是我校重点建设的特色专业该专业建有标准化大型中餐热菜实训中心和面点实训室设立了烹饪技能大师工作室学生每年参加省市烹饪技能大赛均获得优异成绩毕业时可获中式烹调师等国家职业资格证书校企合作与莆田市餐饮烹饪行业协会深度合作联合办学共建实习实训中心聘请协会会长关玉标同志注册中国烹饪大师为烹饪专业学科发展建设总顾问聘请相关合作单位烹饪大师为高级指导教师全程参与教学活动传授莆田名菜制作指导学生参加技能大赛就业岗位友德集团海源国际大酒店阿伟海鲜楼等单位厨师厨师长面点师4数控加工本专业创办于2005年是福建省产业技工培养基地重点建设专业荣
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