食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基本理论体系，通过基础理论、实践技能、人文素质、科学素养的学习和锻炼，培养具有扎实基础知识和科学素养、较强实践能力、深厚人文底蕴的富有创新精神和社会责任感的高素质人才。具体要求掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学、管理学等方面的基本理论、基本知识和技能，能够在食品安全/质量监督管理机构，食品及农产品相关科研院所、检验检疫机构和食品生产、加工和流通企业等从事生产、管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、风险评估、监督管理、教育教学、科学研究等多方面的工作的专业技术和管理人才。
答案来源于:2020年遵义医科大学食品质量与安全专业
2017年遵义医科大学招生专业介绍（统招）食品质量与安全
遵义医科大学/2022年食品质量与安全学费：42001.2022年食品质量与安全（色盲、色弱考生限报。）学费：4200；2022年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费贵州食
2020年遵义医科大学招生专业介绍食品质量与安全
2020年遵义医科大学“专升本”招生专业介绍食品质量与安全
2020年遵义医科大学食品质量与安全专业就业去向
2020年遵义医科大学食品质量与安全专业毕业及学位授予
2020年遵义医科大学食品质量与安全专业主要课程
2020年遵义医科大学食品质量与安全专业主干学科及主要课程
遵义医科大学/2020年食品质量与安全学费：42001.2020年食品质量与安全学费：4200；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费贵州食品质量与安全理科本科
2020年遵义医科大学食品质量与安全专业培养目标
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