实操课程:
1.法国菜系、意大利菜系、西班牙菜系、德国菜系、俄罗斯菜系、墨西哥菜系、东南亚泰国菜系、韩系、日系等经典菜式。
2.西餐刀工、汤品制作技术、沙司制作技术、开胃菜制作技术、西餐主菜制作技术、三明治制作技术、西餐风味小吃、饮品基础知识。
就业方向:
郑州市人力资源中心为我校学生提供全程就业指导，在用人单位中优先提供就业岗位，学校先后安排在郑州、北京、上海、深圳、广州等一线城市的各大酒店、宾馆、快餐连锁、饼屋、面包房和西饼连锁企业.上岗就业实习。
答案来源于:2020年郑州商业中等专业学校招生简章
十二新能源汽车故障检测与维修专业课程设置1动力电池的检测与维修2驱动电机检测与维修3纯电动空调检测与维护4混合动力汽车构造5混合动力汽车工作原理就业去向毕业后安置到郑州宇通客车公司郑州日产汽车公司郑州海马汽车公司等大型国有企业做整车装配与调试售后服务企业的检测型高级技术管理人才又能自己创业开汽车美容装饰店汽车检测维修店答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
2设施齐全师资雄厚学校总占地6万平方米建筑面积8万平方米建有教学楼公寓楼综合实训楼综合办公楼餐厅运动场图书阅览中心洗浴中心等其中综合实训楼面积达21万平方米实习实训车间110个校企共建实训车间12个可同时容纳6000人进行实验实训馆藏图书20万册电子图书10万册在校师生近万人其中素质优良结构合理的师资队伍由省市职业教育专家国家省市级骨干教师省市级专业技术拔尖人才五一劳动奖章获得者等组成答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
1省级示范实力领先学校是经市教育局批准省教育厅备案的省级示范中等职业学校学校位于河南省省会国家历史文化名城中国中部地区中心城市郑州市毗邻郑州市名企林立的沿黄经济带核心区是一所交通便利环境优美设施完善设备先进教育理念先进的花园式学校先后荣获郑州市职业教育十佳单位郑州市学生资助工作先进集体郑州市职业教育校企合作示范单位郑州市大中专毕业生就业工作先进单位等百项殊荣2018年4月被省教育厅财政厅纳入河南省职业教育品牌示范学校和特色学校建设计划学校综合实力位居省内中职院校前列答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
二西点精英1技能基础模块西点专业知识设备安全操作与维护西点制作基本技法花卉制作熟练掌握10种花卉行业操作规范小班制一对一指导2技能拓展模块常温蛋糕抹胚制作十二生肖制作西饼制作鲜奶油裱花花卉蛋糕生肖蛋糕水果蛋糕和整款蛋糕制作基础部分3技能强化模块整款蛋糕制作提高部分翻糖制作基础面包制作欧式蛋糕制作巧克力装饰制作卡通蛋糕制作陶艺蛋糕制作翻糖蛋糕制作提高糖艺插花盘饰4岗前实训模块甜品制作果汁饮品咖啡制作市场流行品种西点创业示范店模拟实训答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
五室内设计开设课程设计原理软装设计橱柜家居设计室内外效果图制作建筑动画建筑渲染园林设计图纸识别与绘制手机端漫游等软件03酷家乐草图大师等就业方向各种广告公司装饰公司建筑动画公司房地产开发公司室内设计工作室广告媒体联通移动电信通讯部效果图公司设计院等答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
一中餐烹饪课程设置实操课基本功练习阶段冷拼雕刻阶段面塑糖艺家常菜练习阶段地方风味阶段酒店流行菜阶段宴席设计阶段理论课烹饪概论食品营养原料学烹饪工艺美学答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
十一汽车美容与装饰专业课程设置1汽车美容学习科目洗车打蜡内饰装修划痕处理抛光封釉镀晶发动机清理美容钣金喷漆等2汽车装饰学习科目贴膜音响改装中控门锁汽车防盗系统改装维修倒车影像加装行车记录仪安装等答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
九大数据开发开设课程前端开发5移动端网页设计微信小程序开发开发以及1数据库三大框架应用分布式开发负载均衡数据库处理大数据就业方向各类企事业单位金融机构及政府部门从事实际业务管理策划调研咨询如网站建设与维护商务操作员等方面的专门人才答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
三招生专业答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
三西餐料理实操课程1法国菜系意大利菜系西班牙菜系德国菜系俄罗斯菜系墨西哥菜系东南亚泰国菜系韩系日系等经典菜式2西餐刀工汤品制作技术沙司制作技术开胃菜制作技术西餐主菜制作技术三明治制作技术西餐风味小吃饮品基础知识就业方向郑州市人力资源中心为我校学生提供全程就业指导在用人单位中优先提供就业岗位学校先后安排在郑州北京上海深圳广州等一线城市的各大酒店宾馆快餐连锁饼屋面包房和西饼连锁企业上岗就业实习答案来源于2020年郑州商业中等专业学校招生简章
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