2021年安徽农业大学各专业天津排位（安徽农业大学天津市多少位多少分才能上）

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食 品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本 知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工 作和实验室检测的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；

2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；

3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；

4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力； 5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防 措施；

6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；

7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作 能力；

8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；

9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新 意识。

主干学科：临床医学、预防医学。

核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养 学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品 工艺卫生学、食品安全的监督管理。

主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾 病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写 毕业论文。

主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生 监督检验方法指南》。

营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体 格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性 对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食 谱的设计和计算、医院膳食管理等。

食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检 测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农 药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇 杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚 案例分析等。

修业年限：五年。

授予学位：理学学士。 1005 中医学类

培养目标：培养德、智、体全面发展，能从事动物疾病防治、兽医公共卫生、兽医行业管理或执法等的高级专门人才。

主要课程：家畜解剖学、动物生理学、动物病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、中兽医学、动物性食品卫生学等。

就业方向：畜牧生产、兽医诊疗、兽药生产、畜产品或食品生产等行业和教育、科研、管理等部门从事动物疾病防治等技术工作或教学、科研、兽医行政管理或执法等工作。

专业特色和优势：国家高校特色专业和省级高校示范专业，在围绕安徽农业发展培育学科生长点，在服务地方经济的实践中培养高素质人才。

培养目标： 本专业培养具有良好的科学素养，系统的掌握计算机科学与技术，包括计算机硬件、软件、网络的基本原理、基本知识和基本技术。学生毕业后能继续攻读计算机及相关交叉学科硕士学位：可以在科研院所、高等学校、IT企业单位从事计算机教学、科学研究和应用的计算机科学与技术学科的高级复合型、应用型专门人才。

主要课程： 离散数学、电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、C语言程序设计、数据结构、微机原理及接口技术、JAVA语言程序设计、操作系统原理、数据库原理与技术、计算机网络原理与技术、软件工程、编译原理、计算机组成原理、单片机原理与应用等。

就业方向： 主要从事计算机可视化编程、WEB应用程序设计、数字媒体制作、嵌入式系统设计与研究和开发、计算机及网络系统维护管理等工作。

专业特色和优势： 在加强专业理论重视学习的同时，更加注重专业实践能力的培养与提高，社会适应性强，学生就业面宽。

培养目标：培养具有较宽和较深的茶树栽培、育种、茶叶加工与贸易、茶叶类液体饮料加工的基础理论，具有科学研究、技术开发和农业管理能力的适用型科学技术人才。

主要课程：植物生理生化、普通遗传学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶机械、茶叶和茶饮料加工、茶叶贸易学、茶叶审评与检验等。

就业方向：可从事茶叶生产、茶饮料加工、茶叶贸易等有关部门的行政管理、技术指导和技术开发、教学和科研工作。

专业特色与优势：国家级重点（培育）学科，农业部和安徽省重点学科，安徽省首批首批“皖江学者”特聘教授设岗位；茶学专业教师队伍为国家级教学团队，茶学专业为国家首批高等学校特色专业，在全国创办最早，专业课程门类设置最齐全，为学校的传统优势专业。

培养目标：培养具备环境科学的基本理论、基本知识和基本技能的高级专业人才。

主要课程：环境学、生态学、环境化学、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境质量评价、环境管理与规划、环境信息系统、环境微生物学、环境生物技术、生态工程、农用化学品污染与防治等。

就业方向：可在科研机构、大中型企业、高等学校及行政机关等单位从事科学研究、教学、环境保护和环境管理等工作。

专业特色和优势：本着“宽口径、厚基础、跨学科、多实践、重能力、求创新”的人才培养思路，优化课程结构，注重实验和实践教学，专业基础厚实。

培养目标：掌握食品化学、食品工程、食品加工、食品企业管理、食品安全生产等方面的基本理论、知识和技能。具备在相关企业、教学科研机构、监督检验机构等从事食品加工与贮运、产品研发、质量安全控制、企业管理、科学研究等方面工作能力的工程技术人才。

主要课程：食品化学、食品工程原理、食品营养与卫生学、食品微生物学、食品工厂设计、食品机械与设备、农产品贮运学、食品工艺学、企业管理学。

就业方向：食品及贸易企业、管理部门，科研及教育单位专业特色与优势：省级特色专业。一级硕士学位授权点。师资力量雄厚，毕业生就业率高。

专业特色与优势：省级特色专业。拥有两个硕士学位授权点，师资力量雄厚，毕业生就业率高，毕业生受到社会各界的广泛好评。