培养目标∶培养面向餐饮服务行业的星级宾馆饭店、大型餐饮企业，原料加工、菜肴制作等岗位，从事相关工作的高素质技能型人才。其中中式烹调主要从事原料初加工、切配，热菜制作和冷菜制作等工作，西式烹调主要从事西式烹饪原料初加工、切配，主菜制作和冷菜制作等西式菜肴加工制作工作，中西式面点主要从事中西式面点原料加工和中西式面点品种制作等工作。
课程设置:饮食营养卫生、营养与配餐、烹饪原料知识、烹饪原料加工、中西式面点制作技术、专业英语等。
答案来源于:2021年北京市工贸技师学院招生简章
2计算机动画制作专业培养目标培养具备美术理论知识和传统手绘技术可以熟练使用计算机完成手绘动画图形图像设计及影视动画后期与剪辑等工作的复合型高技能人才课程设置美术绘画素描动浸衍生产品设计电脑手绘动画动画插画软件操作视频剪辑等答案来源于2021年北京市工贸技师学院招生简章
3休闲体育服务电子竞技运动与管理培养目标培养具有专业基础理论知识及专业操作技能从事休闲体育运动项目技能指导服务和管理的专门人才电子竞技方向致力于国内电子竞技专业教育和电子竞技相关产业的拓展培养电竞赛事策划与执行电竞运营电竞解说电竞职业选手等方面的优秀人才课程设置康乐体育技巧规制与服务体能训练游泳与救护健美操训练与指导健身训练与指导等电子竞技专门化方向开设电子竞技概论赛事执行与推广电竞节目制作电子竞技实训场馆与赛事安全赛事组织与管理等课程答案来源于2021年北京市工贸技师学院招生简章
一机械系机械系开设了数控加工工量具制造与维修物联网应用技术3打印技术应用等专业具有中级高级预备技师技师三个培养层次拥有北京市江伟加工中心操作工多轴首席技师工作室北京市王连友智能制造大师工作室承办了全国数控技能大赛等多届全国一级一类赛事受到人社部市人社局的认可是国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目重点建设专业国家级高技能人才培训基地建设项目重点建设专业国家示范性职业学校数字化资源共建共享计划课题项目副组长单位全国技工院校一体化课程教学改革试点试验单位机械系历届毕业生就业去向主要有航天科工集团北京临近空间飞艇技术开发有限公司兵器工业集团中科院高能锐新
12高中毕业生可以报考吗报名需携带哪些材料答可以报名时请携带本人高考准考证成绩条高中毕业证答案来源于2021年北京市工贸技师学院报考问答
6学院优秀毕业生情况答学院培养了大批优秀的高技能人才全国劳动模范宋涛全国政协常委叶青中华技能大奖获得者黎长新中国服装高级定制第一人郭培世界名厨屈浩世界技能大赛金牌获得者胡萍和铜牌获得者陈碧华以及航天技术能手陈月都是优秀毕业生中的典型代表他们从北京市工贸技师学院开始掌握技能成就梦想开启了人生精彩华章答案来源于2021年北京市工贸技师学院报考问答
8招生都采取什么录取方式答根据北京市教育考试院和北京市人力资源和社会保障局规定我院参加中招提前招生统一招生补录未升学高中毕业生劳动预备制劳务培训高级技工班预备技师班技师班等多种形式的招生北京市户籍的中招考生可参加提前招生统一招生补录初中应届毕业生可以参加我院劳动预备制劳务培训录取高中应届毕业生可以报名参加我院未升学高中毕业生招生其它中职毕业生可报名参加我院高级工班预备技师班和技师班招生另外我院还自主招收少量非京户籍且取得初高中毕业证的应届学生答案来源于2021年北京市工贸技师学院报考问答
有很多学生会在北京市工贸技师学院和北京俏恒育烹饪学校二个学校中做选择，究竟是报北京俏恒育烹饪学校好，还是报北京市工贸技师学院好呢？小编从以下几方面给大家做个分析：（1）学校是不是重点学校（国家重点、省重点、市重点）；（2）对比北京市工贸技师
四烹饪系烹饪系开设了烹饪中式烹调西式烹调中西式面点方向饭店酒店服务等专业具有中级高级预备技师技师三个培养层次烹饪系拥有高水平的师资队伍和一流的现代化实训室有世界技能大赛国家队教练1人北京市市级技能大师1人有参照世界技能大赛标准建设的实训室17个烹饪专业开办于1961年是北京市早开办的烹饪职业教育专业是北京市特色高水平建设专业群教育部烹饪专业双师型教师培训基地烹饪系历届毕业生就业去向主要有北京贵宾楼饭店钓鱼台国宾馆北京饭店中国全聚德集团北京大董烤鸭店北京便宜坊烤鸭集团友谊宾馆马克西姆莫斯科餐厅环球度假区长富宫饭店中央电视台皇冠假日酒店凯宾斯基酒店港澳中心瑞
3烹饪中式烹调中式烹调专业培养适应首都餐饮行业发展需要掌握食品安全食品营养烹饪原料学烹调工艺学烹调原理烹调技法等专业知识能完成原料加工熟练运用各种烹调技法完成菜肴制作具备定厨房管理和成本核算能力能进行菜品创新能对初级工中级工高级工进行技能培训和指导能解决有关技术问题具有一定的厨房管理能力的高技能型人才4烹饪中西式面点具有良好的职业道德和综合职业能力掌握中式面点西式面点专业知识和专业技能能运用多种成型技术和熟制方法对主料辅料进行加工满足餐饮业需求的高素质技术技能型人才答案来源于2021年北京轻工技师学院招生简章
1烹饪中式烹调西式烹调中西式面点方向培养目标培养面向餐饮服务行业的星级宾馆饭店大型餐饮企业原料加工菜肴制作等岗位从事相关工作的高素质技能型人才其中中式烹调主要从事原料初加工切配热菜制作和冷菜制作等工作西式烹调主要从事西式烹饪原料初加工切配主菜制作和冷菜制作等西式菜肴加工制作工作中西式面点主要从事中西式面点原料加工和中西式面点品种制作等工作课程设置饮食营养卫生营养与配餐烹饪原料知识烹饪原料加工中西式面点制作技术专业英语等答案来源于2021年北京市工贸技师学院招生简章
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