旅游类对口高考班:中考成绩符合录取要求，三年之后参加全国高考，升入高校(含本科)。(普职融通班)考试科目为:语文、数学、英语和专业综合。专业综合根据方向包含有(导游讲解、餐饮服务、旅游地理、旅游概论、西式烹饪、西式面点工艺、西点烘焙制作)
培养目标:本专业培养适应社会需要，德、智、体、美全面发展，具备高星级饭店营运与管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式的技能型人才和基础管理人员。
专业核心课程:酒店管理、酒店产品营销、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、客源国文化概论、礼仪、形体训练、酒店品牌、前厅服务与管理、菜点酒水服务、茶事服务与管理、旅游地理等。
学生前景:①参加全国高考，升入省内外普通高校学习(含本科)
②五年贯通培养学生在中职阶段结束后经考核合格升入公办高校就读大专
③通过单招升入公办大学就读大专
④可在星级酒店从事服务管理等工作
⑤入职后可达4000-5000/月左右
合作企业:锦江宾馆、明宇豪雅酒店、皇冠假日酒店、喜来登酒店、洲际酒店、金府华美达酒店、香港唐宫饮食集团。
合作高校:四川旅游学院成都纺织高等专科学校
四川商务职业学院成都职业技术学院等
答案来源于:2021年成都青苏职业中专学校招生简章
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十二高星级饭店运营与管理专业代码130100计划招收100人旅游服务与管理酒店运营管理随着经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高特别是受假日经济的影响我国的旅游业酒店业高铁运输发展势头强劲中国旅游业酒店业高铁运输的持续发展营业额和就业人数原始记录被不断刷新同时中国稳定的政治繁荣的经济为酒店业的发展提供了良好的环境人民生活水平的提高和闲暇时间的增多也为酒店业的发展提供了充分的条件随着酒店业的发展对高星级饭店运营与管理专业人才的需求显得特别迫切学校建有酒店客房实训室智慧旅游实训室茶艺实训室餐饮实训室和形体礼仪训练室等校内实训室购置了齐全的餐饮窖房设施设备布置
五高星级饭店运营与管理市级示范专业旅游类对口高考班中考成绩符合录取要求三年之后参加全国高考升入高校含本科普职融通班考试科目为语文数学英语和专业综合专业综合根据方向包含有导游讲解餐饮服务旅游地理旅游概论西式烹饪西式面点工艺西点烘焙制作培养目标本专业培养适应社会需要德智体美全面发展具备高星级饭店营运与管理专业所需的基础理论知识和专业知识掌握酒店餐饮企业管理方法运作方式的技能型人才和基础管理人员专业核心课程酒店管理酒店产品营销餐饮服务与管理客房服务与管理酒店英语客源国文化概论礼仪形体训练酒店品牌前厅服务与管理菜点酒水服务茶事服务与管理旅游地理等学生前景参加全国
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