本专业群教学设施完善,有中餐烹饪、中式面点、茶艺、烘焙、客房、咖啡、食品检验、电脑等实训室场,有校企共建实训室2个,校外实训基地8个。实际教学和实训场地的建筑面积共计2000平方米;其中,专用教室建筑面积500平方米,实训场地建筑面积1500平方米。每年组织培训粤菜师傅高技能人才100人次以上;组织中小学生美食研学体验1000人次以上。专业成绩本专业群师生参加分析检验、烹饪、旅游各级各类技能竞赛屡获佳绩。分析检验技术专业连续三年在广东省技能大赛中荣获一、二等奖。2019年烹饪专业学生代表顺德参加粤港澳湾区大赛晋级澳门决赛;中餐烹饪专业教师参加行业竞赛,陈用殷荣获得“十大厨神”称号;陈用殷、谢林、杨玉安老师代表顺德参加佛山“粤菜师傅”大赛获第三名,并代表佛山参加首届粤港澳大湾区“粤菜师傅”大赛;2020年首次参加广东省中职组烹饪赛项学生团体赛获三等奖,2021年荣获广东省中职组烹饪赛项学生团体赛二等奖;2021年分析检验技术专业学生参加广东省中职组分析检验赛项学生团体赛荣获一等奖。
2021年广东省职业院校学生专业技能大赛工业分析检验赛项一等奖。
获2021年省“烹饪”赛团体二等奖的师生。
陈用殷、谢林、杨玉安老师获“粤菜师傅”奖。
省赛二等奖作品:鱼跃凤城
省赛获奖作品:鲍鱼酥
部分学生作品
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有很多学生会在佛山市顺德区李伟强职业技术学校和佛山市现代商贸技工学校二个学校中做选择,究竟是报佛山市现代商贸技工学校好,还是报佛山市顺德区李伟强职业技术学校好呢?小编从以下几方面给大家做个分析:(1)学校是不是重点学校(国家重点、省重点、市
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