培养特色
本专业通过对学生酒店意识、实践能力和管理能力的塑造，提升学生的综合素质和职业发展能力，培养能够用英语进行交流和沟通，适应国际酒店业和现代服务业发展需要，具有创新精神和跨文化交际能力的酒店行业管理人才。
课程简介
培养特色酒店管理概论、餐饮服务与管理、酒店市场本专业培养德智体美全面发展，具有良好的思营销、酒店财务管理、酒店实用英语、旅游学概想品德和职业道德，掌空中务专业必备的基论、会议服务与管理等就业方向。
就业方向
毕业后可从事以下工作:各类美酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼管理、大堂管理、咨询、会展等工作:各类酒店、饭店，宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
职业证书
酒店管理师，品酒师，茶艺师，调酒师，咖啡师等。
答案来源于:2021年广东酒店管理职业技术学院中职部招生简章
2021年广东酒店管理职业技术学院中职部招生简章新能源汽车运用与维修
2021年东莞市轻工业学校招生简章高星级饭店运营与管理专业
2020年东莞市宏达职业技术学校高星级饭店运营与管理（烹饪技术）专业计算机等级证书或计算机操作员等等相关证书
2020年东莞市宏达职业技术学校高星级饭店运营与管理（烹饪技术）专业初（中）级烹调师
2020年东莞市宏达职业技术学校高星级饭店运营与管理（烹饪技术）专业营养配餐员。
2020年东莞市宏达职业技术学校高星级饭店运营与管理（烹饪技术）专业高星级饭店运营与管理（烹饪技术）
东莞中职学校开设高星级饭店运营与管理专业学校名称专业名称学制层次招生对象东莞厚街技校（东莞市厚街专业技术学校）酒店管理三年中技酒店管理--东莞实验技工学校旅游与酒店管理----旅游与酒店管理班别属性:企业赞助班东莞市轻工业学校高星级饭店运营与管理3+2年大专高星级饭店运营与管理--东莞市轻工业学校高星级饭店运营与管理3年中技高星级饭店运营与管理--广东酒店管理职业技术学院中职部高星级饭店运营与管理3+2年大专高星级饭店运营与管理类别:三二分段广东酒店管理职业技术学院中职部高星级饭店运营与管理3年中技高星级饭店运营与管理类别:三年制中职内容仅供参考,由于数
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2020年东莞市宏达职业技术学校高星级饭店运营与管理（烹饪技术）专业旅游与酒店管理
2021年广东酒店管理职业技术学院中职部招生简章高星级饭店运营与管理
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