培养具有良好的科学文化素养和高度的社会责任感，较系统地掌握食品科学基础理论知识和基本技能，具有创新潜力和实践能力，能从事食品生产技术管理、品质检测分析、质量安全控制和产品技术研发等方面工作的应用型专业技术人才。
答案来源于:2021年湖北文理学院食品质量与安全专业
2020年湖北文理学院食品质量与安全专业就业去向
湖北文理学院/2020年食品质量与安全学费：40001.2020年食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）学费：4000；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数
湖北文理学院/2022年食品质量与安全学费：40001.2022年食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）学费：4000；2022年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学
湖北文理学院天津食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）录取分数线为509分(综合)。湖北文理学院天津食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品科学与工程类（
湖北文理学院/2021年食品质量与安全学费：40001.2021年食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）学费：4000；2021年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学
四培养目标培养具有良好的科学文化素养和高度的社会责任感较系统地掌握食品科学基础理论知识和基本技能具有创新潜力和实践能力能从事食品生产技术管理品质检测分析质量安全控制和产品技术研发等方面工作的应用型专业技术人才答案来源于2021年湖北文理学院食品科学与工程专业
六就业去向毕业生主要在海关出入境检验检疫局食品药品监督管理局质量技术监督局农业局畜牧局疾控中心等公务员或事业单位就业或在大型食品企业从事生产技术管理品质控制或产品研发工作答案来源于2021年湖北文理学院食品质量与安全专业
五核心课程无机及分析化学有机化学生物化学食品原料学食品工程原理食品工艺原理食品化学食品微生物学工程制图及制图食品营养学食品工艺学食品机械与设备食品添加剂食品安全学食品毒理学现代食品检测技术答案来源于2021年湖北文理学院食品质量与安全专业
2020年湖北文理学院食品质量与安全专业培养目标
四培养目标培养具有良好的科学文化素养和高度的社会责任感较系统地掌握食品科学基础理论知识和基本技能具有创新潜力和实践能力能从事食品生产技术管理品质检测分析质量安全控制和产品技术研发等方面工作的应用型专业技术人才答案来源于2021年湖北文理学院食品质量与安全专业
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