2021年青岛酒店管理职业技术学院甘肃各专业排位:
1.酒店管理与数字化运营文科普通类排位58903(需要考324分);
2.大数据与会计文科普通类排位66577(需要考299分);
3.工程造价文科普通类排位73381(需要考274分);
4.旅游管理文科普通类排位76096(需要考261分);
5.烹饪工艺与营养文科普通类排位79538(需要考237分)
2021年青岛酒店管理职业技术学院各专业甘肃排位
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|
| 甘肃 | 酒店管理与数字化运营 | 文科 | 高职（专科）批R段 | 普通类 | 324 | 58903 |
| 大数据与会计 | 299 | 66577 |
| 工程造价 | 274 | 73381 |
| 旅游管理 | 261 | 76096 |
| 烹饪工艺与营养 | 237 | 79538 |
旅游类
旅游管理
青岛酒店管理职业技术学院
层次
专科（高职）
学制
三年
培养目标: 适应山东省旅游产业发展和旅游企业结构调整和转型升级需要，特别是智慧旅游时代对新型旅游人才的培养需求，通过三年的课堂教学、校内实训、校外实习、社会实践及职业习惯养成训练，培养具备现代旅游管理理论知识，具备跨文化国际交际沟通能力、信息化素养能力和职业可持续发展能力，毕业后能够从事涉外旅游服务、计调操作、市场营销、电子商务等旅游企业基层岗位，毕业3-5年后能够胜任旅游企业管理岗位的高素质技术技能型专门人才。 主干课程: 旅游学概论、旅游创新与创业、旅游市场营销、旅行社计调实务、出境领队实务、活动策划与文案撰写、旅游电子商务、旅行社经营与管理、导游员资格证考试系列科目、景区规划与设计、旅游英语、经济学、财务管理 就业岗位: 导游（领队）服务、旅游产品设计、营销策划、涉外旅游、智慧旅游和企业管理等基层岗位和管理岗位。 专业特色: 旅游管理专业2002年建立，拥有毕业生5000余人，是山东省级特色专业（2010年获批）、山东省级教学团队（2012年获批）、山东省技能型名校工程省财政重点建设专业（2012年获批）、山东省五年制/三年制高等职业教育旅游管理专业教学指导方案牵头院校（2013年获批）、青岛市工人先锋号（2014年获批）、青岛市中高职办学联盟牵头院校（2014年获批）、青岛市校共建重点专业（2014年获批）、青岛大学联合举办旅游管理专业“3+2”专本贯通分段培养（2016年获批）、2016年山东省职业院校技能大赛高职组导游服务赛项赛点（2016年获批）、首批山东省教学资源库（2016年获批）。 连续六年在山东省高等职业院校专业质量评估中，办学实力连续六年排名第一 2015年度中国旅游高职院校评估中，核心专业竞争力排名第四 就业合作单位： 青岛啤酒文化传播有限公司、港中旅国际（山东）旅行社、青岛德国总督府、青岛世园会、崂山风管委、中国国旅（青岛）国际旅行社有限公司、中国旅行社总社（青岛）有限公司、山东万达国际旅行社有限公司、山东旅游有限公司青岛分公司、山东省中国旅行社青岛环球分社、山东省中国旅行社青岛商务分社、青岛中国旅行社 咨询电话：固话 0532-86051682 手机 13210821565（朱老师） 13210083120（杨老师）
餐饮类
烹饪工艺与营养
青岛酒店管理职业技术学院
层次
专科（高职）
学制
三年
1. 培养目标
本专业培养既具有现代烹饪理论知识，又能够从事烹调的具体制作，在酒店，宾馆，餐厅等单位担任一线技术与管理工作的高级应用型人才。
2. 基本知识要求
（1）掌握中西餐烹饪理论及基本技术，熟练掌握230个中西菜肴的加工切配及烹调方法；熟练掌握40个中西点心的制作方法。
（2）具备厨房管理基本理论知识、熟悉厨房管理具体环节，具备厨房设计和维护的知识。
（3）掌握烹饪原材料营养卫生分析、合理配餐技能。
（4）掌握计算机操作，取得全国计算机等级考试二级证书，并能够运用计算机从事餐饮业烹饪管理工作。
（5）英语的听说读写达到国家公共英语三级水平并取得证书，掌握本专业常用的英语词汇，能运用自如地向客人介绍菜品的原料、烹调方法，为客人服务。
（6）毕业时要通过考核取得高级烹调师的职业资格证书。
（7）毕业时要通过考核取得中级面点师的职业资格证书。
3. 应取得的证书
（1）普通话等级证书二级乙等；
（2）高职高专英语统考合格证；
（3）高级烹调师的职业资格证书；
（4）中级面点师的职业资格证书。
4. 就业方向
毕业生可从事大中型酒店、宾馆、餐厅的烹调技术与管理工作，大中型酒楼经营管理工作，配餐公司的营养与配餐技术与管理工作，也可从事大中专、职高和技校相关专业的烹饪教育和培训工作。
5. 主干课程
烹调技术、烹调原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐工艺、西餐概论、筵席设计、冷菜食品雕刻、切配技术、专业英语、面点工艺学、成本核算、饮食文化概论
旅游类
酒店管理与数字化运营
青岛酒店管理职业技术学院
层次
专科（高职）
学制
三年
培养目标
掌握酒店服务与管理专业知识、技能，具备分析解决酒店服务、经营、管理问题的能力，可胜任国内外品牌酒店及相关服务业服务、督导、管理、培训等岗位,培养具有信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的高综合素质的管理型人才。
主干课程：
《管理学原理》、《微观经济学》、《酒店财务管理》、《酒店市场营销管理》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息化管理》《酒店基础知识》、《职业形象与礼仪》、《酒店前厅部督导管理》、《酒店餐饮部督导管理》、《酒店客房部督导管理》。实践环节包括校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等方面。
就业岗位:
主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理等岗位，主要包括，酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位；酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的文员、协调员、培训和销售岗位；酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训、业务开发等岗位。
专业特色:
酒店管理与数字化运营专业是“首批山东省技能型人才培养特色名校重点支持建设专业”，“中央财政重点支持建设专业”、“中央财政支持重点建设实训基地”、“山东名校重点支持建设专业”、“山东省示范专业”和“山东省级特色专业”，专业拥有1个“省级教学团队”，专业实力居全国前列。拥有1个五星级标准的“省级现代服务业实训基地”。专业实习就业基地遍布海内外，拥有特色鲜明符合酒店人职业成长规律的“1+1+1”工学结合的人才培养模式，以国际班、洲际班、如家班、专本贯通班为依托，进行人才培养的新探索，开创了酒店类专业办学新思路。
就业合作单位：国内外著名酒店集团：如万豪集团、凯悦酒店集团、如家酒店集团、首旅集团；国际品牌酒店：如上海四季酒店、北京柏悦酒店、广州W酒店、杭州JW万豪酒店、三亚丽思卡尔顿酒店、宁波香格里拉酒店、青岛海尔洲际酒店等；国内知名酒店如昆仑饭店、中国大饭店、青岛海景花园酒店等；以及新加坡、澳门、马尔代夫、迪拜等国家和地区的酒店以及国内外著名邮轮、航空公司等。
咨询电话：固话：0532-86051681
手机：18660281390
财务会计类
大数据与会计
青岛酒店管理职业技术学院
层次
专科（高职）
学制
三年
核心课程：财务会计、成本核算与管理、纳税实务、ERP财务信息化、财务管理、管理会计、财务报表分析、ERP财务信息化、初级会计实务、经济法基础、会计信息系统应用
职业资格证书：初级会计专业技术资格证、教育部业财一体信息化职业技能等级证书（会计“1+X”证书）。
就业方向：从事出纳、财务会计、报税会计、费用会计、审计助理、数据统计助理会计
建设工程管理类
工程造价
青岛酒店管理职业技术学院
层次
专科（高职）
学制
三年
培养目标: 掌握工程造价专业知识、技能，具备工程量计算、投资估算、预算编制与结算审核等造价管理能力，可胜任建筑安装工程的成本管理、施工管理、资料管理与招投标管理等岗位，全面发展成为具有良好职业素质、创新精神及创业能力的高素质技能型专业人才。 主干课程: 《建筑工程计量与计价》、《安装工程计量与计价》、《广联达土建软件应用》、《广联达安装软件应用》、《工程项目管理》、《工程造价控制》、《建筑构造与识图》、《钢筋平法与识图》、《建筑设备与识图》、《建筑施工技术》、。实践环节包括校内外认知实训、工种操作实训、课程实训、专业综合实训、软件技能实训以及校外顶岗实习等方面。 就业岗位:主要面向政、企、事业单位基建管理部门的资产管理，房地产开发公司、设计院的工程概预算，造价咨询公司的预、决算与审计等造价咨询，施工公司、招投标公司、监理公司的成本控制、施工管理与资料管理等岗位。 专业特色:工程造价专业是首批山东省特色名校建设工程的重点建设专业，学院教学改革重点建设专业。10年来构建并完善了政校企联合育人、校企合作订单培养的人才培养模式，专业拥有一支高水平、高学历、专兼结合、力量雄厚的教学团队，团队成员均具有建造师、造价工程师、公用设备工程师、结构工程师等相应国家级执业资格证书。 就业合作单位：腾远、市院等多家建筑设计院；中天华方大、信和、德嘉、昊金海等省内知名造价咨询企业；广联达、福莱、鲁班等国内一流造价软件企业；中建、青建、天元、消防、机电等多家施工企业。 咨询电话：固话 吕老师：0532-88022169 杨老师：0532-86051589 手机 杨老师：18653250595 张老师：18653202255
