酒店管理与数字化运营专业源于2005年设立涉外旅游（酒店管理方向），2010年7月被确定为省级精品专业，2017年立项为厦门城市职业学院第二批省级示范建设高原专业，2020年底顺利通过验收。2021年更名为酒店管理与数字化运营。
本专业师资力量雄厚，目前专任教师9人，“双师”型教师7人，比例达到78%，硕博士学位教师8人占89%，专业教师高职称老师3人，占34%。其中海归教师4名，具有双语教学水平。酒店管理专业有校内实训室6间，专业群共享实训室4间；已与校外9家各类酒店企业签定了校企合作协议。
本专业紧密契合酒店业对人才的新需求，积极探索人才培养模式改革，自2011年酒店管理专业实行订单式培养，先后与厦门佰翔酒店集团、厦门建发旅游集团旗下“悦华”品牌进行工学结合“2+1”形式的订单培养，至2020年已有毕业生7届，共完成校订单班11个，目前在校生2018级，2019级，2020级共有学徒班5个。
本专业重视国际交流合作，招收有国际班酒店管理专业一带一路留学生班，还与马来西亚城市大学开展了学生短期互访交流学习活动。
厦门城市职业学院贵州酒店管理与数字化运营录取分数线为348分(理科)。厦门城市职业学院贵州酒店管理与数字化运营录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021酒店管理与数字化运营理科专科批普通类酒店管理与数字化运营文科专科批普通
厦门城市职业学院海南酒店管理与数字化运营录取分数线为450分(综合)。厦门城市职业学院海南酒店管理与数字化运营录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021酒店管理与数字化运营综合专科批普通类厦门城市职业学院海南酒店管理与数字
厦门城市职业学院福建酒店管理与数字化运营录取分数线为390分(物理类)。厦门城市职业学院福建酒店管理与数字化运营录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021酒店管理与数字化运营物理类专科批普通类酒店管理与数字化运营历史类专科
厦门城市职业学院/2022年酒店管理与数字化运营学费：60001.2022年酒店管理与数字化运营学费：6000；2022年酒店管理与数字化运营专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河北酒店
厦门城市职业学院/2021年酒店管理与数字化运营学费：60001.2021年酒店管理与数字化运营学费：6000；2021年酒店管理与数字化运营专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费福建酒店
酒店管理与数字化运营/专业代码：540106厦门城市职业学院2022年在云南、甘肃、河南、河北等4个省市开设酒店管理与数字化运营专业。厦门城市职业学院各省市招生计划（2022）专业代码专业名称地区批次学制人数学费540106酒店管理与数字化
二培养目标本专业旨在培养拥护党的基本路线理想信念坚定具有一定的科学文化水平良好的人文素养职业道德和创新意识精益求精的工匠精神较强的就业创业能力和可持续发展的能力熟悉现代酒店前厅客房餐饮客房与康乐服务等方面的操作实务具有较熟练岗位操作各环节的职业技能具备一定的管理知识和技巧能适应相关酒店发展第一线所需的基层与中高层管理人员等职位要求的德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才答案来源于2021年厦门城市职业学院酒店管理与数字化运营专业
四就业方向学生毕业后可在国内外高星级酒店连锁酒店集团高端餐饮公司精品民宿物业管理公司等相关企业从事前厅房务餐饮营销人力资源等部门的服务管理与运营工作答案来源于2021年厦门城市职业学院酒店管理与数字化运营专业
三主干课程餐饮服务客房服务与管理酒店人力资源管理酒店市场营销前厅服务与管理餐饮运营与管理酒店信息管理技术酒店财务管理酒店新媒体营销等课程答案来源于2021年厦门城市职业学院酒店管理与数字化运营专业
一专业简介酒店管理与数字化运营专业源于2005年设立涉外旅游酒店管理方向2010年7月被确定为省级精品专业2017年立项为厦门城市职业学院第二批省级示范建设高原专业2020年底顺利通过验收2021年更名为酒店管理与数字化运营本专业师资力量雄厚目前专任教师9人双师型教师7人比例达到78硕博士学位教师8人占89专业教师高职称老师3人占34其中海归教师4名具有双语教学水平酒店管理专业有校内实训室6间专业群共享实训室4间已与校外9家各类酒店企业签定了校企合作协议本专业紧密契合酒店业对人才的新需求积极探索人才培养模式改革自2011年酒店管理专业实行订单式培养先后与
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