该专业通过学习烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪工艺学、西餐烹调、中国名点、冷盘工艺训练、餐饮业经营与管理和宴会设计等课程，培养具有中西式烹调、中西式面点制作和营养配餐能力的应用型高技能人才，适合在高档酒店和各类餐饮业从事中西式面点制作、中西式菜肴烹调制作、新菜品开发、宴席策划和厨房管理的工作。
答案来源于:2021年苏州技师学院招生简章
3.模具制造Ⅰ（预备技师班）该专业培养掌握模具设计与制造专业理论和模具制造综合技能的应用型高技能人才。其中前3年学习中级技工课程，第4-5年学习高级技工课程，后2年学习技师课程。学完本专业规定课程，经考核合格，颁发预备技师职业资格证书和技师学院毕业证书。另外，参加全国，取得大专学籍，成绩合格者，颁发教育大专（）学历证书。
2.电气自动化设备安装与维修Ⅰ（技师班）该专业培养具有电气自动化设备控制的基本知识和基本技能，掌握电气自动化设备的安装、调试、维修以及独立处理技术难题的应用型高技能人才。学完本专业规定课程，经考核合格，颁发技师职业资格证书和技师学院技师班毕业证书。另外，参加全国，取得大专学籍，成绩合格者，颁发苏州职业大学教育大专（）学历证书。
2.电气自动化设备安装与维修Ⅰ（技师班）该专业培养掌握电气自动化设备的安装、调试、维修的应用型高技能人才。其中前3年学习中级技工课程，第4-5年学习高级技工课程，后2年学习技师课程。学完本专业规定课程，经考核合格，颁发技师职业资格证书和技师学院技师班毕业证书。另外，参加全国，取得大专学籍，成绩合格者，颁发教育大专（）学历证书。
1.数控加工Ⅰ（技师班）该专业培养掌握先进数控制造技术的基本理论和技能，能从事数控设备编程与操作、数控系统安装与调试、设备维护的应用型高技能人才。学完本专业规定课程，经考核合格，颁发技师职业资格证书和技师学院技师班毕业证书。另外，参加全国，取得本科学籍，成绩合格者，颁发南京理工大学教育本科（）学历证书。
4.数控加工Ⅱ（技师班）该专业培养掌握先进数控制造技术的基本理论和技能，能从事数控设备编程与操作，数控系统安装与调试的高技能人才。学完本专业规定课程，经考核合格，颁发技师职业资格证书和技师学院技师班毕业证书。另外，参加全国，取得大专学籍，成绩合格者，颁发苏州职业大学教育学历（）证书。
1.数控加工Ⅰ（技师班）该专业培养掌握先进数控制造技术的基本理论和技能，能从事数控设备编程与操作、数控系统安装与调试、设备维护的应用型高技能人才。其中前3年学习中级技工课程，第4-5年学习高级技工课程，后2年学习技师课程。学完本专业规定课程，经考核合格，颁发技师职业资格证书和技师学院技师班毕业证书。另外，参加全国，取得大专学籍，成绩合格者，颁发教育大专（）学历证书。
二十七烹饪中西式面点高级工该专业通过学习中国饮食文化烹饪工艺美术食品安全与卫生厨房管理与设备知识烹饪营养与卫生餐饮企业经营管理面点原料知识中式面点技艺西式面点技艺中国名点面点工艺学烘焙工艺学等课程培养具有中式面点操作西式烘焙技能的应用型高技能人才适合大中型酒店餐饮企业及食品烘焙行业工作亦可自主创业答案来源于2021年苏州技师学院招生简章
四机电一体化技术技师该专业通过学习机电设备故障诊断自动化控制技术与变频器及传感器综合应用人机界面安装与调试工业控制网络安装与调试柔性制造等课程培养机电设备安装调试编程操作维修和管理的应用型高技能人才适合在大中型自动化生产企业技术服务类企业中从事现代制造产业的生产设施设备的开发维护升级等工作答案来源于2021年苏州技师学院招生简章
五数控加工数控铣技师该专业通过学习机械制图机械设计基础数控机床机床夹具与刀具数控原理及系统现代先进制造技术液压与气压传动数控设备安装与维护数控加工工艺及编程测试技术等课程培养数控加工程序编写及设备维护的应用型高技能人才适合在机加工企业从事数控铣床数控中工中心数控车床等各种数控加工设备的编程及加工过程控制等工作答案来源于2021年苏州技师学院招生简章
七烹饪中式烹调技师该专业通过学习烹饪原料学烹饪营养学烹饪工艺学西餐烹调中国名点冷盘工艺训练餐饮业经营与管理和宴会设计等课程培养具有中西式烹调中西式面点制作和营养配餐能力的应用型高技能人才适合在高档酒店和各类餐饮业从事中西式面点制作中西式菜肴烹调制作新菜品开发宴席策划和厨房管理的工作答案来源于2021年苏州技师学院招生简章
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