1.中餐烹饪
核心课程:中式热菜制作、中式面点制作、烹饪工艺美术、冷菜制作与食品雕刻、现代餐饮经营管理、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算、营养配餐
2.西餐烹饪
核心课程:西餐烹调技术、冷盘制作、西式面点制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算
3.高星级饭店运营与管理
核心课程:服务礼仪、饭店营销、饭店英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺
答案来源于:2021年天津市经济贸易学校招生简章
2022年天津市经济贸易学校招生简章西餐烹饪
2022年天津市经济贸易学校招生简章中餐烹饪
十一西餐烹饪核心课程西餐烹调技术冷盘制作西式面点制作食品营养与卫生餐饮成本核算答案来源于2021年天津市金华经济贸易学校招生简章
十中餐烹饪核心课程中式热菜制作巾式面点制作烹饪工艺美术冷菜制作与食品雕刻现代餐饮经营管理烹饪原料知识烹饪原料加工技术京饪营养与卫生餐饮成本核算营养配餐答案来源于2021年天津市金华经济贸易学校招生简章
1中餐烹饪核心课程中式热菜制作中式面点制作烹饪工艺美术冷菜制作与食品雕刻现代餐饮经营管理烹饪原料知识烹饪原料加工技术烹饪营养与卫生餐饮成本核算营养配餐答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章
2西餐烹饪核心课程西餐烹调技术冷盘制作西式面点制作食品营养与卫生餐饮成本核算答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章
三财经商贸系1会计事务核心课程基础会计会计电算化会计岗位综合课程纳税实务收银实务统计经济法会计综合模拟实训市场营销2物流服务与管理核心课程仓储与配送管理物流技术实务物流基础运输实务模拟仓库操作实务物流技术实训国际物流综合答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章
一智能技术应用系1工业机器人技术应用核心课程工业机器人技术及编程工业机器人离线控制工业机器人现场操作与调试工业机器人工作站系统集成与应用逻辑编程2物联网技术应用核心课程自动识别技术无线传感网物联网设备安装与调试物联网编程与应用小程序设计与开发无人机技术3电子商务核心课程跨境电商新媒体内容编辑新媒体运营网店运营与推广移动电商网店装修与美工商品拍摄与图像处理商务数据挖掘与分析4机电技术应用核心课程机械设备装配与维修自动化设备及生产线调试与维护电气安装与维修维修电工电气及控制技术液气压传动普通车削技术训练5数控技术应用核心课程数控加工技术训练技术应用数控加工工
二数字传媒系1动漫与游戏制作核心课程二维动画三维动画影视后期制作专业绘画摄影与制作广告工艺实训2数字影像技术艺术类核心课程二维动画三维动画影视后期制作专业绘画虚拟现实图像设计答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章
四烹饪餐饮系1中餐烹饪核心课程中式热菜制作中式面点制作烹饪工艺美术冷菜制作与食品雕刻现代餐饮经营管理烹饪原料知识烹饪原料加工技术烹饪营养与卫生餐饮成本核算营养配餐2西餐烹饪核心课程西餐烹调技术冷盘制作西式面点制作食品营养与卫生餐饮成本核算3高星级饭店运营与管理核心课程服务礼仪饭店营销饭店英语前厅服务与管理客房服务与管理餐饮服务与管理茶艺答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章
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