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2021年天津市经济贸易学校食品工程系

2021年天津市经济贸易学校招生简章食品工程系
技校网 更新时间:2022-04-26 23:58:30 解决时间:2022-01-06 14:53

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(五)食品工程系

1.食品加工工艺

核心课程:食品加工技术、食品加工机械与设备、食品原料学、食品营销与实务、西式蛋糕制作、中式面点制作、面包工艺制作、糖艺及翻糖制作、名点风味小吃、面塑工艺制作

2.食品安全与检测技术

核心课程:食品化学、化学实验基础与实验室安全、食品加工技术、食品分析与检验技术、食品快速检测、食品营养学基础、食品微生物基础及检验技术

答案来源于:2021年天津市经济贸易学校招生简章

  技校网数据中心 2022-01-06 14:53

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