核心课程:食品加工技术、食品加工机械与设备、食品原料学、食品营销与实务、西式蛋糕制作、中式面点制作、面包工艺制作、糖艺及翻糖制作、名点风味小吃、面塑工艺制作
答案来源于:2021年天津市经济贸易学校招生简章

二培养目标普通中专班学制三年培养面向从事食品生物相关企业培养思想政治坚定德技并修全面发展掌握食品生产加工食品分析与检验食品营养与安全食品设备的使用与维护等方面的相关知识具有一定的生产操作技能能在食品生物相关就业岗位从事一线生产的德智体美劳全面发展的操作型技术工人中高职衔接系统培养技能型人才试验项目学制五年对接天津现代职业技术学院培养理想信念坚定德智体美劳全面发展具有一定的科学文化水平良好的人文素养职业道德和创新意识精益求精的工匠精神较强的就业能力和可持续发展的能力掌握本专业知识和技能面向各类食品生产食品营养应用食品营养成分分析与检测特别是营养食品及功能性

2022年天津市经济贸易学校招生简章食品安全与检测技术


天津市开设食品加工工艺学校:天津市第一轻工业学校、天津市红星职业中等专业学校、天津市经济贸易学校。天津市食品加工工艺学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制--食品加工工艺天津市第一轻工业学校三年--食品加工工艺天津市红星职业中等专业学校

2食品安全与检测技术核心课程食品化学化学实验基础与实验室安全食品加工技术食品分析与检验技术食品快速检测食品营养学基础食品微生物基础及检验技术答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章

十四食品安全与检测技术核心课程食品化学化学实验基础与实验室安全食品加工技术食品分析与检验技术食品快速检测食品营养学基础食品微生物基础及检验技术答案来源于2021年天津市金华经济贸易学校招生简章

五食品工程系1食品加工工艺核心课程食品加工技术食品加工机械与设备食品原料学食品营销与实务西式蛋糕制作中式面点制作面包工艺制作糖艺及翻糖制作名点风味小吃面塑工艺制作2食品安全与检测技术核心课程食品化学化学实验基础与实验室安全食品加工技术食品分析与检验技术食品快速检测食品营养学基础食品微生物基础及检验技术答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章

2022年天津市经济贸易学校招生简章食品加工工艺

1食品加工工艺核心课程食品加工技术食品加工机械与设备食品原料学食品营销与实务西式蛋糕制作中式面点制作面包工艺制作糖艺及翻糖制作名点风味小吃面塑工艺制作答案来源于2021年天津市经济贸易学校招生简章

十三食品加工工艺核心课程食品加工技术食品加工机械与设备食品原科学食品营销与实务西式蛋糕制作中式面点制作面包工艺制作糖艺及翻糖制作名点风味小吃面塑工艺制作答案来源于2021年天津市金华经济贸易学校招生简章