学校目前开设有五大专业群20个专业（方向）：教育部首批现代学徒制试点专业---烹饪专业；广东省中职高水平学校立项建设专业群2个：中餐烹饪与营养膳食专业群及电气运行与控制专业群；广东省“双精准”建设专业（双一流）1个：电气运行与控制专业；省级重点专业2个：旅游服务与管理、烹饪专业；省级特色专业1个：高尔夫专业（为广东省中职学校唯一创办专业）；市级重点专业2个：计算机平面设计专业和数控技术应用专业。同时结合本地社会经济发展及家长学生需求开设有众多其他实用性专业。
答案来源于:2021年中山市现代职业技术学校招生宣传
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传计算机平面设计专业
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传高尔夫专业
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传电气设备运行与控制专业
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传旅游服务与管理专业
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传烹饪专业
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传招生专业
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传升学就业有渠道、服务社会全面
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传师资队伍有实力，人才高精发展
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传有咨询的请联系各专业招生负责老师。
2021年中山市现代职业技术学校招生宣传专业设置有特色、品牌建设鲜明
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