基础生物化学、食品微生物学丨、食品化学、食品工程原理、食品安全卫生学、食品营养学、食品工艺学 原理、食品分析与检验、食品机械与设备 ‖、食品工厂设计等。
实践环节： 食品工艺综合实验、食品工厂设计课程设 计、食品综合创新实验、金工实习、专业综合实习、科研 训练、毕业设计(论文)、社会实践等。
答案来源于:2022年北京农学院食品科学与工程专业
2022年北京农学院农业资源与环境专业主要课程
2022年北京农学院物联网工程专业主要课程
2022年北京农学院酿酒工程专业主要课程
2022年北京农学院生物工程专业主要课程
2022年北京农学院动物科学专业(伴侣动物方向)主要课程
2022年北京农学院动物科学专业主要课程
2022年北京农学院数据科学与大数据技术专业主要课程
2022年北京农学院设施农业科学与工程专业主要课程
2022年北京农学院食品质量与安全专业主要课程
2022年北京农学院食品科学与工程专业主要课程
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