专业技能:掌握本专业的基础管理理论与专业知识，具有一定的经济理论、数学、外语、计算机和应用写作基础知识，熟练掌握前厅、客房、餐厅、康乐服务的操作技能，顺利完成导游工作，具有从事旅游与饭店基层管理工作和高层服务工作的能力。毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等工作。
5.中餐烹饪
专业技能:培养具有良好的职业道德和行为规范的能力，掌握中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
答案来源于:2022年昌宁县职业技术学校招生简章
2022年昌宁县职业技术学校招生简章茶叶生产与加工
2022年昌宁县职业技术学校招生简章电子电器运用与维修专业
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2022年昌宁县职业技术学校招生简章扎实推行准军事化管理
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十二旅游服务与管理专业专业方向导游酒店服务与管理办学形式自主学制3年招生人数50人答案来源于2021年昌宁县职业技术学校招生简章
2022年昌宁县职业技术学校招生简章旅游服务与管理
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