目前我校职高开设的专业有：计算机应用、畜牧兽医、美术、博克、蒙古族长调音乐、餐旅服务、马头琴演奏、钢琴演奏、中餐烹饪、蒙餐制作等，以上专业各专业均实行长短结合，灵活学制，有学历教育班，也有短期培训班。
1、博克专业——体现蒙古民族博大精深的传统体育精神，体现“博克之乡”和著名跤王“都楞扎那”的风彩，弘扬草原文化优良传统。
2、马头琴演奏艺术专业——弘扬蒙古民族传统器乐的优秀文化，继承和发展蒙古族传统器乐玫宝。
3、蒙古族长调音乐专业——弘扬乌珠穆沁蒙古族特有的声乐文化，传承和发展民族优秀声乐文化。
4、美术专业——主要以体现民族绘画艺术，展示草原文化与风土人情为主要特色，培养民族美术人才。
5、民族手工艺品制作技术专业——以传承和发展蒙古族民俗文化和草原旅游文化相结合为宗旨，开发挖掘、制作民族手工艺品，并把制作技术传授于学生，培养相关技术人才。
6、民族礼仪专业——体现民族传统文明礼貌、传统文化、展示现代蒙古民族风彩，以此为基础，培养草原旅游服务人才。
7、短期培训方面：最近我们成功开设、培训了蒙古国中餐（烹饪）班、首期培训了7名蒙古国学员和10名我旗学员；开设了蒙餐制作与烧烤培训班，成功培训了转移牧民20人。
东乌珠穆沁旗开设畜禽生产技术学校：东乌旗民族职业中专。东乌珠穆沁旗畜禽生产技术学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制49畜禽生产技术东乌旗民族职业中专3畜禽生产技术专业介绍畜禽生产技术非本校专业介绍畜禽生产技术为基层培养从事畜禽养殖、疾
东乌珠穆沁旗开设幼儿保育学校：东乌旗民族职业中专。东乌珠穆沁旗幼儿保育学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制50幼儿保育东乌旗民族职业中专3幼儿保育专业介绍幼儿保育非本校专业介绍幼儿保育本专业培养面向幼儿园及早教机构，具有婴幼儿保健科学
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