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2022年德州走四方技工学校春季烹饪系

2022年德州走四方技工学校春季招生简章烹饪系
技校网 更新时间：2022-07-28 12:31:48 解决时间：2022-06-07 20:13

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（三）烹饪系

专业
设置		 专业
等级		 学制 招生
计划		 学费
（元年）		 实收学费
（元年）		 课程设置 毕业去向
中餐烹饪 中专 三年 50 7000 5000

惠饪原料初步加工、中餐烹调技术、烹饪工艺美术成本核算、中餐烹调、
中餐冷菜、果酱画与盘式制作、中式面点技艺与制作、西点制作、面塑、
西餐烹调、冷拼与雕刻、糖艺、高档菜品制作等课程。

在鼎好、西贝、船
歌、石浦豪生等北
京、天津、上海、
苏州、济南、青岛、
德州及韩国、新加
坡、日本、荷兰等
地区、国家的中高
级酒店工作。
中式烹调
（烹饪）		 预备技师 六年 50 7000 5000

烹饪原料知识、成本核算、中餐烹饪、中餐冷菜、中餐面点技艺与制作、
西餐烹饪、西式面点技术、西点制作、果酱画与盘式制作、面塑、雕刻、
冷拼、糖艺、高档菜品制作、筵席设计与菜品开发、餐饮业经营与管理、
烹饪营养与卫生等课程。

答案来源于:2022年德州走四方技工学校春季招生简章

  中专 2022-06-07 20:13
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