主要培养四星级以上高星级酒店管理人才，开设五洲佳豪冠名班，学制3年（2+1），前2学年在校学习，第3学年在福建五洲佳豪酒店管理集团顶岗实习，升学与就业相结合。
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二高星级饭店运营与管理50以培养四星级以上星级酒店管理人才学制三年模式21就业与升学相结合与福建五洲佳豪集团联合办学实习就业由企业全部安排答案来源于2021年凤凰县职业中专学校招生指南
2022年凤凰县职业中专学校凤凰职中招生指南高星级饭店运营与管理（50）
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