2022年福建省第二高级技工学校专业介绍

（一）烹饪(中式烹调)

[培养目标]培养具有中式烹调、营养配餐等专业知识和技能，能从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技能型人才。

[主要课程]饮食业基础知识、烹饪原料知识、菜着知识、食品雕刻、烹调技术、原料加工、面点技术、中式烹调技能训练等。

[就业方向]面向各级各类中式餐饮企业，从事烹饪技能操作、营养配餐、食品饮食保健咨询、食品制作等工作。

（二）平面设计

[培养目标]面向广告公司、装饰装潢公司、杂志报刊等企事业单位，培养具有良好职业素质，能从事平面设计与制作、数码照片处理、自媒体制作等具有综合职业能力的中级技能型人才，

[主要课程]CAD、形象设计、矢量绘图、广告设计与制作、图形图像制作、Photoshop图像处理、POP制作、排版印刷、3DMAX、Flash动画等。

[就业方向]广告设计员、数码照片处理员、室内设计制图员等。

（三）物联网应用技术

[培养目标]面向物联网工程建设、物联网设备安装与调试、物联网应用与维护、物联网应用平台设计与开发等企事业单位，培养具有良好职业素质，有一定技术创新能力，能从事物联网应用集成、物联网应用开发与维护等工作的中级技能型人才，

[主要课程]物联网技术概论、单片机原理、数字电路基础、安全防范技术、网络布线、传感器原理与技术、数据采集、物联网技术应用等。

[就业方向]物联网应用系统集成技术员、RFID系统集成技术员、传感器技术人员等。

（四）电子商务

[培养目标]培养具有良好职业素质和经济管理理念，具备网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及网络运营的基本技能，能在各类互联网企业、贸易企业从事平台运营和营销推广等工作的技能型人才。

[主要课程]经济学基础、企业管理基础、计算机基础、市场营销、电子商务、基础会计、商品知识、电子商务物流基础、电子商务法律基础、网络直播运营、新媒体运营等。

[就业方向]面向各类企事业单位，从事网络环境下企业产品和服务营销、客户关系管理、新媒体运营等工作。

（五）会计

[培养目标]培养具有会计核算、会计监督、出纳业务、会计管理能力，能在一线从事出纳、会计核算、记账及会计事务管理工作的技术应用型专门人才。

[主要课程]计算机基础、会计基础、经济学基础、会计基本技能、经济法基础、财经法规、税收基础、财务会计操作、会计电算化操作、会计基础实务综合实训、财务会计综合模拟实训等。

[就业方向]面向企事业单位和各类经济组织，从事出纳、基层会计核算、会计分析、会计事务管理等工作。

（六）汽车维修

[培养目标]面向汽车后市场的检测、维修与服务，培养具有与本专业相适应的文化水平与素养，掌握现代汽车检测、维修、服务技能的技能型人才

[主要课程]汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备与维修、汽车故障诊断与排除、汽车保险与理赔，汽车营销与服务，汽车美容等

[就业方向]从事现代汽车的维修工作、汽车综合性能的检测和技术管理工作、汽车保险与理赔工作、整车制造厂总装工作，汽车改装厂总装工作、汽车及汽车零配件销售或售后服务等工作。

（七）数控加工(数控车工)

[培养目标]培养具有数控加工工艺设计、三维产品建模设计、自动编程和数控机床操作加工技能的技能型人才

[主要课程]机械制图、机械基础、金属工艺学、数控加工工艺及设备，互换性原理与测量技术基础、数控加工技术、CAD/CAM、机床电气、数控机床故障诊断与维修等。

[就业方向]从事数控程序编制，数控设备的使用、维护与技术管理，数控设备销售与售后服务，数控技术行业生产组织管理等工作

（八）电气自动化设备安装与维修

[培养目标]培养能够适应工业企业生产、管理等一线需要的技术人才，能胜任电气自动化设备安装调试与维护，配电线路施工，电气产品维修以及机电一体化产品的销售与售后服务等实际工作的技能型人才。

[主要课程]安全用电、常用电工工具和电工仪表使用、钳工基本操作、配电线路安装与维修、变压器绕制与检修、电动机故障检修、典型模拟电路装接调试与维修、典型数字电路装接调试与维修、常用电力拖动控制线路安装与维修、常用机床电器控制线路安装与维修、电气原理图绘制(DXP)、PLC与变频器控制电路安装与调试，自动检测基础知识，液压、气压传动基础知识、控制电机、机电一体化基础知识等。

[就业方向]主要从事水电安装、设计、维修;汽车电气设备、机电设备、自动化设备的安装、调试、维修与检测工作,也可从事机电产品的营销与技术服务等相关工作。

（九）幼儿教育(保育员方向)

[培养目标]培养系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，适合幼儿园、早教机构等需求的专门人才。

[主要课程]毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、教师职业道德与专业发展、幼儿园教育基础、学前儿童发展、学前儿童保育学、学前儿童语言教育、学前儿童数学教育、学前教育科学研究、学前儿童体育教育、学前儿童音乐教育、学前儿童美术教育、幼儿英语、幼儿园游戏、幼儿园组织与管理、计算机应用基础等。

[就业方向]幼儿园、早教机构等教学、保育人员。

答案来源于:2022年福建省第二高级技工学校招生简章