食品化学、生物化学、微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品营养学、食品分析、食品卫生与安全。
答案来源于:2022年福建师范大学食品科学与工程专业
2022年福建师范大学环境科学专业核心课程
2022年福建师范大学生物科学专业(师范)核心课程
2022年福建师范大学高分子材料与工程专业核心课程
2022年福建师范大学复合材料与工程专业核心课程
2022年福建师范大学计算机科学与技术专业核心课程
2022年福建师范大学资源循环科学与工程专业核心课程
2022年福建师范大学新能源科学与工程专业核心课程
2022年福建师范大学储能科学与工程专业核心课程
2022年福建师范大学光电信息科学与工程专业核心课程
2022年福建师范大学食品科学与工程专业核心课程
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