【民办】扬州市天海职业技术学校
扬州市天海职业技术学校是江苏老区开发促进会的人才培训中心和江苏扶贫开发协会“职教扶贫”基地。2002年创办以来，天海始终坚持“职教扶贫”的办学宗旨，通过“全日制与半工半读制相结合”的学习制度，已经有4000多名农村困难家庭初中毕业生学会了做人，学到了知识，掌握了劳动技能。经学校安排，在上海、南京、苏州、无锡、扬州等大中城市实现了稳定就业。学校现有专业为机电、电子与电器、服装工艺与设计、酒店服务与管理、旅游服务与管理、通讯运行服务。2005年在国务院召开的全国职业教育工作会议上，被教育部、国家发改委等七部委评为全国职业教育先进单位；2007年教师节前夕，被教育部、人事部授予全国教育系统先进集体称号。
【国家重点】【公办】安徽省贸易学校
学校创建于1964年，始终秉承“明德厚学、知行合一”的校训，遵循“专家治学、名师兴校、科研强校、特色扬校”的办学方针，坚持“以就业为导向、以创新为动力、以质量为根本、以特色为生命”的办学理念，把握“立足行业、面向社会、开放办学”的定位，积极为供销合作事业和区域社会经济发展服务。学校现有2个校区，占地面积500余亩，主校区坐落在合肥市，学校开设管、工、经、文、艺、农六大门类35个专业及专业方向，目前各类全日制在校学生近3000人。
【省重点】【公办】扬州旅游商贸学校
扬州旅游商贸学校前身为江苏省扬州职业高级中学扬州师范附属小学、扬州市第七中学、扬州市职业技术学校。1980年起始创职业教育，以第三产业为办学方向。1988年确定为江苏重点职业高中。1992年6月被江苏省教委、省计委、省人事厅、省劳动局、省财政厅联合授予“江苏省职业教育先进单位”光荣称号。1993年十月通过国标省级重点职业高中评估验收，并先后得到江苏省政府和国家教委的批准。学校的教育、教学和管理水平不断迈上新台阶，已连续数年获得市级“文明单位”及“文明校园”的称号，成为在省内外有良好影响的职业学校。
【国家重点】【公办】江苏省扬州商务高等职业学校
扬州商务高等职业学校（江苏联合职业技术学院扬州商务分院），位于江苏省扬州市，创办于1959年，原名为“扬州市烹饪学校”、“江苏省扬州商业技工学校”、“江苏省扬州商业学校”。2005年经江苏省教育厅批准，升格为江苏省扬州商务高等职业学校，是一所以举办五年制高职为主的专科层次的全日制普通高等职业学校，隶属于江苏省教育厅，其五年制高职受江苏联合职业技术学院管理和指导。2015年9月，扬州市和江苏省教育厅签署协议，在扬州商务高等职业学校的基础上筹建江苏旅游职业学院，学院将设置烹饪、酒店管理、旅游管理、电商物流、工艺美术、旅游经济、旅游信息等9个子学院，这也是江苏省86所高职院校中唯一旅游学院。[1]2017年2月22日，江苏省政府政府批复同意建立江苏旅游职业学院。
【省重点】【民办】江苏生活技工学校
学校坐落在扬州市中心，是一所国家级重点技工学校。校园环境优美，教学设备先进。现开设烹饪、旅游、美容美发、摄影与广告、计算机、机电、电子、服装等八大类36个专业，在校生3800多人。学校设有“扬州蕴博人力资源开发公司”和“江苏省琼花国家职业技能鉴定所”，学生合格率、毕业生就业率都在96%以上。
【民办】扬州润扬职业技术学校
扬州润扬职业技术学校是经扬州市人民政府教育主管部门批准，由扬州市人事局人才市场和多家用人企业合作建立的一所全日制职业技术学校。学校坐落于风景秀丽的瘦西湖新区。它是中国半导体行业协会、江苏省半导体行业协会集成电路产业应用型人才储备基地。学校从创办之日起，坚持“以人为本”，积极探索适应社会主义市场经济的办学模式和机制，以就业为导向，面向市场办学。形成“办学形式多样性、专业设置职业性、培养目标应用性、教学方法实践性”的办学方式。
【公办】扬州生活科技学校
扬州生活科技学校坐落在风景秀丽的历史名城扬州市中心，与市政府、市人大为邻，东接文化古迹文昌阁，北临名胜景点瘦西湖，是以培养生活科技管理和生活技术人才的省属全日制重点中等专业学校（省级事业单位）。
【民办】扬州新东方职业学校
扬州新东方职业学校位于维扬区西湖镇中心路8号，是一座民办完全中学，由民营企业家彭勇贵先生于1999年8月独资创建。由企业家彭勇贵先生独资创办，是扬州市区最新、基础设施最好且独具办学特色的民办全日制完全中学。办学7年来，新东方人始终以“育德树人”为己任，其“求真、求善、至美、至慧”（校训）之灵魂贯穿办学全过程，历练不散，这厚重与瑰丽的思想积淀，铸就了扬州新东方中学的辉煌与精彩，不断激励着新东方人刻苦攻读，严谨治学。
【公办】扬州体育运动学校
扬州市体育运动学校是经省政府批准创办的全日制中等专业学校，属国办中专。学校座落在扬州西区明月湖畔体育公园。占地100亩，环境优美，设施完备，师资力量雄厚。学生在学校接受中专文化教育，同时完成体育理论课和体育专项训练等课程。毕业后由省教育厅统一颁发毕业证书、派遣证，具备从事体育教育和社会体育工作的基本条件。
【国家重点】【公办】江苏省邗江职业教育中心
江苏省邗江职业教育中心校集邗江工业职业高级中学、邗江中等专业学校、扬州广播电视大学邗江分校于一体。学校的前身是创办于1985年的邗江职业中等专业学校。1993年通过江苏省合格中专校验收，1995年跻身江苏省重点职业高级中学行列，1997年12月通过省首批合格职教中心验收，成为扬州市第一所省级合格职教中心校，1999年创成国家级重点职业学校，2004年在国家级重点中等职业学校调整认定中再次入围国家级重点职业学校。
