2005年学校被民政部评为全国“自律与诚信”建设先进单位，是东莞市独家获此殊荣的单位。学校被国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心定为授权培训中心。因其快速的发展势头和取得的良好成绩，校长在2008年12月还受邀参加广东省民办中等职业教育工作现场会，并做典型代表发言，是全市独家获此殊荣的民办职校；
2008年8月，该校被国家教育部确定为国家十一五规划重点课题研究单位。
2009年该校还全面导入ISO9000质量管理体系。学校于2008年申报省级重点学校，并通过专家组的审定。在全校师生员工的共同努力下，教学水平不断提高，2006、2007年连续两年获东莞市职业教育质量9等奖。在国家级、省市级各级各类技能竞赛中均取得优良成绩，其中国家级奖项1人次，省级奖项2人次，市级奖项3人次。
在2010年香港青年服装设计大赛中荣获安慰奖。开启精彩人生，从选择南华开始！
办学特色东莞市南华职业技术学校采用集团化办学模式，紧密依托南华教育集团的旗帜下和广东省南华职业技术培训学院、广东省珠江技工学校及省属职业技能鉴定所等办学单位。并由粤、港、澳、美籍华人企业联手打造，现已与近千家外资企业签订了委培协议，为地方企业培养合格技能人才。
东莞市南华职业技术学校秉承与生俱来的国际化视野与思维，借助当地政府及主管部门的鼎力支持，吸纳整合多方强势资源，制订了《2004年—2014年十年发展规划》，致力于打造中国制造业之都东莞，乃至整个华南地区的职业学校。
（初中级）服装设计定制工、服装缝纫、美容师、美发师、化妆师、计算机辅助设计绘图员
石碣镇公办3+2学校：东莞市鼎文职业技术学校。石碣镇公办3+2学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制009护理东莞市鼎文职业技术学校三二分段010电子商务东莞市鼎文职业技术学校三二分段011会计事务东莞市鼎文职业技术学校三二分段专业介绍
常平镇公办3+2学校：东莞市宏达职业技术学校、东莞市电子商贸学校。常平镇公办3+2学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制012汽车运用与维修东莞市宏达职业技术学校三二分段002电子商务（电子商务）东莞市电子商贸学校三二分段012汽车运用
虎门镇公办3+2学校：东莞市南华职业技术学校。虎门镇公办3+2学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制007服装设计与工艺东莞市南华职业技术学校三二分段001电子商务东莞市南华职业技术学校三二分段003汽车运用与维修东莞市南华职业技术学校
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