主干课程：
饮食业应用知识、面点技术、烹调技术、烹饪原料加工知识、饮食营养与卫生、烹饪原料知识、烹饪美学、厨房管理知识、餐饮业经营与管理、造型艺术、中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、西餐烹调技术、中西式面点成品装饰、专业汉语阅读与会话等。
培养目标：培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中、高级技能人才和管理人才。
招生专业学历教育开设汽车驾驶、汽车修理、烹饪、中草药种植（维药草）、计算机应用与文秘、地毯编制与设计、木雕、艾迪来丝绸编制与设计、现代物流、市场营销、电子技术与计算机维护、旅游与酒店服务管理等专业。其中烹饪、汽车驾驶、汽车修理、维修电工、专业是和田地区技工学校开设最早的品牌专业。
维修电工（电气自动化设备安装与维修）主干课程：
PLC控制电路安装与调试、单片机控制设备安装与调试、变频器技术应用、交直流调速系统安装与调试、工厂电气线路设计、传感器技术应用等。
培养目标：培养掌握电气自动化设备安装与维修的专业理论知识，并具有独立解决非常规问题的基本能力，从事电气自动化设备安装、编程、调试与维修的中、高级技能人才。
校风建设学校实行班主任老师跟班制，值日教师24小时值班的全封闭管理，并采用班主任老师电话家访的管理平台，让家长及时掌握子女在校的动态。学校加强对学生的组织学习，定开展主题班会、学教等活动，使学生树立正确的世界观、人生观、价值观。
发展目标以十八届三中全会、自治区党的八届六次全委（扩大）会议和地委扩大会议精神为契机，大力发展职业教育，推出“技能+学历”教育模式；全面贯彻落实国家教育方针，坚持立德树人，加强社会主义核心价值体系教育，完善中华优秀传统文化教育，形成爱学习、爱劳动、爱祖国活动的有效形式和长效机制，增强学生社会责任感、创新精神、实践能力；以地委提出的加快推进地区农牧业现代化和扎实推进新型工业化的经济工作思路为导向，依据地委扩大会议提出的推进教育优先发展的理念，依托市场培训需求，培养涵盖从中级工到高级工等多种层次的职业技能人才，学历教育和短期培训并重，职业技能鉴定和就业服务相结合的职业教育，逐步构建面向社会的终身职业教育服务体系，打造和田地区技工学校的品牌和特色。
报考就读和田市职业高中学校的同学，会问和田市职业高中学校的学费一年多少钱？在和田市职业高中学校读一年的大概要花费多少钱？中职生在和田市职业高中学校读书需要花费大概有以下几方面：（1）学费《农村户口公办的学校大部分是免学费》；（2）住宿费：一
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