| 类别 | 代码 | 专业名称（含方向) | 备注 | 人数 | 学制 |
| 智 能 制 造 类 | 001 | 消防技术与管理 | 省内率先开设 | 40 | 三二分段 |
| 002 | 汽车运用与维修 | 60 | 三年 | ||
| 003 | 电子技术应用 | 省重点建设专业、省课程改革试点专业 | 40 | 三二分段 | |
| 004 | 电子技术应用（电气控制技术) | 汕头超声显示器班、省重点建设专业 | 60 | 三年 | |
| 005 | 电子技术应用(无人机应用技术) | 省重点建设专业 | 60 | 三年 | |
| 信 息 工 程 类 | 006 | 通信技术(通信终端设备维修与销售) | 汕头联通班与汕头联通公司合作办学 | 60 | 三年 |
| 007 | 计算机应用 | 省课程改革试点专业 | 60 | 三年 | |
| 008 | 软件与信息服务 | 省重点建设专业 | 50 | 三二分段 | |
| 009 | 数字媒体技术应用（视频制作技术) | 60 | 三年 | ||
| 010 | 计算机网络技术 | 50 | 三二分段 | ||
| 艺 术 设 计 类 | 011 | 动漫设计制作 | 60 | 三年 | |
| 012 | 平面设计制作 | 50 | 三年 | ||
| 013 | 美术设计与制作建筑装饰设计) | 50 | 三年 | ||
| 014 | 服装设计与工艺 | 50 | 三年 | ||
| 015 | 服装设计与工艺(时尚产品服饰设计) | 50 | 三年 | ||
| 财 经 商 贸 类 | 016 | 会计电算化 | 100 | 三年 | |
| 017 | 电子商务 | 省重点建设专业 | 100 | 三年 | |
| 018 | 电子商务〈移动电子商务） | 汕头联通班(省重点建设专业与汕头联通公司合作办学) | 60 | 三年 | |
| 019 | 电子商务（跨境电子商务) | 省重点建设专业 | 50 | 三年 | |
| 020 | 高星级饭店运营与管理 | 国瑞豪生班与汕头花园酒店管理公司合作办学 | 50 | 三年 | |
| 021 | 商务英语 | 40 | 三二分段 |
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