主要专业课程:烹饪原料知识、原料加工技术、中式烹调技术、面点制作技术。西餐烹调技术、冷菜、冷盘制作、食品雕刻、京饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。
培养目标及就业方向:主要面向旅游、餐饮等服务业的企事业单位，培养在生产、服务第一线从事烹饪岗位等工作，具有较强实际操作能力的技能人才
考取证书:中式烹调师、中式面点师、1+X粤菜制作、1+X粤点制作
答案来源于:2022年南宁市第一职业技术学校招生简章
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章参加全国普通高考
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章参加本科对口中职自主招生
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章参加高职对口中职自主招生
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章升学
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章学校简介
有很多学生会在南宁市第一职业技术学校和广西华南烹饪学校二个学校中做选择，究竟是报广西华南烹饪学校好，还是报南宁市第一职业技术学校好呢？小编从以下几方面给大家做个分析：（1）学校是不是重点学校（国家重点、省重点、市重点）；（2）对比南宁市第一
三中餐烹饪与营养膳食自治区示范专业主干课程中餐烹调技术冷菜冷盘制作与食品雕刻技术面点制作技术烹饪原料知识烹饪原料加工技术烹饪营养与食品卫生民俗与饮食文化餐饮成本核算等就业方向毕业生主要面向区内外各大酒店国际高端品牌酒店大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅中央厨房等岗位从事各类中餐烹任产品的制作餐厅的运营管理工作答案来源于2020年南宁市第三职业技术学校招生简章
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章西餐烹饪
三中餐烹饪与营养膳食自治区示范专业主干课程中餐烹调技术冷菜冷盘制作与食品雕刻技术面点制作技术烹饪原料知识烹饪原料加工技术烹饪营养与食品卫生民俗与饮食文化餐饮成本核算等就业方向毕业生主要面向区内外各大酒店国际高端品牌酒店大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅中央厨房等岗位从事各类中餐烹饪产品的制作餐厅的运营管理工作答案来源于2021年南宁市第三职业技术学校招生简章
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章中餐烹饪
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