主要专业课程:中式面点制作技术、广西地方面点(小吃)制作、西式面点制作技术、烹饪营养与卫生、原料知识地方及宴席名点制作、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。
培养目标及就业方向:主要面向饭店、餐馆、酒楼、高星级饭店西餐厅、咖啡厅、中高档餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房、职业教育、技能培训机构等部门，培养从事中式面点、西式面点操作和营养餐设计一线工作，德智体美全面发展的技能人才。
考取证书:中式面点师、西式面点师、1+X粤点制作
答案来源于:2022年南宁市第一职业技术学校招生简章
（2）电话报名黄老师。南宁市第三职业技术学校2016年10月
培训对象(具有南宁市户籍的以下四类人员)1、登记失业人员；2、农村转移就业劳动者；3、毕业年度的高校毕业生（“高校毕业生”是指全日制普通高校毕业生；“毕业年度”是指毕业时所在自然年，即1月1日至12月31日。）4、城乡未继续升学的应届初、高中、中职毕业生。
培训项目及时间中式面点师：2014年11月17日—12月16日(初定)培训结束后，组织学员参加相应的职业技能鉴定考试(初级)。鉴定合格的，由南宁市职业技能鉴定中心核发国家职业资格证书。
培训费用学员不需缴费，培训（鉴定）补贴资金由人力资源和社会保障局从就业专项资金中列支。
2、电话报名：黄老师：赵老师：南宁市第三职业技术学校培训处2014年10月
报名方式1、现场报名：南宁市第三职业技术学校实训综合楼1楼培训处2、电话报名：黄老师：赵老师：南宁市第三职业技术学校培训处2014年10月
培训地点南宁市第三职业技术学校（望州路北二里14号）
五中西面点专业主干课程西点基础知识中式面点制作食品卫生与安全美术基础图案设计面包制作蛋糕制作点心制作裱花技术烘焙产品创新门店创业实务美食鉴赏中西面点文化等就业方向毕业生主要面向大型连锁西点烘焙企业高星级酒店西点房中高档西餐厅等企业或者是西点类自主创业主要岗位是从事蛋糕面包点心等糕点制作产品研发咖啡饮品制作店面管理等工作答案来源于2021年南宁市第三职业技术学校招生简章
2022年南宁市第三职业技术学校招生简章中西面点
2022年南宁市第一职业技术学校招生简章中西面点
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