培养掌握烹饪专业理论知识，具备良好的职业素养和熟练的中式菜、点操作技能，具有一定的营养分析、技术开发、宴会设计、厨政管理和创业能力的技术技能型专业人才。
答案来源于:2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划电气自动化设备安装与维修（60人，高级技工、初中起点、学制四年）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划机电工程系（招生计划180人）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划产品检测与质量控制（60人，高级技工、初中起点、学制四年）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划数控加工（数控车工）（60人，高级技工、初中起点、学制四年）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划制造工程系（招生计划180人）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划电子商务（60人，中级技工、初中起点、学制三年）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划汽车维修与驾驶（120人、初中起点、高级技工、学制四年）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划机电一体化技术（120人、初中起点、高级技工、学制四年）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划烹饪（西式烹调）（40人，中级技工、初中起点、学制三年）
2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划烹饪（中式烹调）（50人，中级技工、初中起点、学制三年）
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