【公办】泉州海事学校
泉州海事学校是一所经国家教育主管部门批准、国家海事局资质认证的综合性中等职业学校，受教育部门和国家海事部门的管理监督和指导。学校于2004年10月成立，以开办高级船员教育和培训为主。根据发展需要，学校现已搬迁到国家级高新技术产业开发区主园区——泉州台商投资区，坐落于美丽的海峡西岸“东亚文化之都”台商投资区百崎湖畔海丝艺术公园旁。学校坚持“特色办学、多元兴校”，重新整合资源，成为一所集航海类学历、培训和非航海类学历、培训及大专（联办）等多种办学形式于一体的综合性学校。
【公办】南安市财经学校
南安财经学校创办于1995年，是一所经福建教育厅批准、具有颁发国家承认学历的全日制中等职业学校。经过十七年的建设与发展，学校现已成为中等职业教育、高等教育助学并存，中专教育、成人教育和社会培训同步发展，教学、科研、社会服务有效结合，具有较强办学实力和特色鲜明的综合性中等职业学校。
【公办】泉州现代理工技术学校
学校经福建省劳动和社会保障厅批准创办的一所全日制技工学校。学校位于著名侨乡、国际花园城市、品牌之都――美丽的泉州，校区地理位置优越、交通便利，环境优美、文化气氛浓厚，毗邻侨乡体育馆、背靠泉州南少林寺；学校采用准军事化半封闭式管理，确保全体师生的人身和财产安全。
【国家重点】【公办】泉州市高级技工学校
州市高级技工学校创办于1979年，是市人力资源和社会保障局直属全额拨款事业单位，泉州市唯一公办国家级重点高级技工学校。学校位于泉州市区，环境优美。东临国家级闽台缘博物馆、南近西湖公园、西接泉州动车站、北倚国家5A级风景名胜的清源山，风光秀丽，交通便捷。学校与江西理工大学、厦门集美大学、武夷山职业学院联合办学，开设本科、大专、中职技工等学历教育和职业技能培训专业近三十个。学校先后被授予市级“文明学校”、市“爱国拥军模范单位”、福建省“教育系统先进集体”等诸多荣誉。
【国家重点】【公办】南安市工业学校
南安市工业学校是一所集中专学历教育、五年一贯制专科教育、夜大学专科教育、短期培训为一体的综合性学校。属侨建公办性质。由于办学成绩显著，被评为福建省重点中职学校和泉州市文明学校。
【省重点】【公办】泉州泉中职业中专学校
泉州市明新华侨中学创办于1911年，由华侨报企先生率先倡导创办，迄今已有百年的历史，是闽南地区创办最早的侨校之一。“明新”二字，意即“明德新民”，含革命之意，并以“勤、苦、弘、毅”为校训，激励后辈师生。1981年增设了明新华侨中学职高部，1992年经上级政府批准，正式命名为泉州明新职业中专学校。2010年明新职专与凌霄职校、泉中职校整合，并更名为泉州市泉中职业中专学校。学校现为一套班子、两块校牌的管理模式。学校所处的江南新区，方圆5公里内集聚了泉州地区70%的汽车4S店，南环路及常泰路已成为名副其实的汽车贸易走廊，占地350亩的福建最大的汽车零配件专业市场——海西汽车汽配城就在学校附近，这将为学生实习、实践、就业提供极大的空间。服装设计与工艺、会计电算化是该校的名牌专业，服装设计与工艺专业是...
【公办】泉州职业教育中心
泉州市职业技术教育中心创建于1989年，是泉州市教委管辖下的一所集教学研究、技能鉴定、师资培训、信息收集反馈、示范性办学于一体的多功能综合性中等职业学校。
【公办】福建省永春师范学校
永春师范是一九八四年由福建省政府批文复办的一所面向泉州市各县区招生的全日制普通中等师范学校。复办以来，学校的建设和发展得到各级党委、政府的重视和关心，1994年以来，旅马侨亲郑文尧先生、港澳同胞梁披云、梁良斗、黄跨助先生，国内企业家潘新生先生等海内外乡亲慷慨解囊，先后捐巨资兴建永春师范新校园。
【公办】泉州轻工业技术学校
泉州轻工业技术学校（原名泉州市泉南技术学校）是经福建省劳动和社会保障厅于1997年批准创办的一所全日制中等职业学校，也是泉州市劳动预备制培训基地和农村劳动力转移培训基地。
【公办】泉州市泉港航运职业中专学校
泉港航运职业学校是一所经市教育局批办的全日制航海专业学校，已获得“中华人民共和国船员教育和培训质量管理体系证书”，具备培养甲类及丙类一等高级船员及航海相关专业人才，达到履行国际《STCW78/95公约》资质要求。
【省重点】【公办】泉州工商旅游职业中专学校
泉州工商旅游学校创办于1992年，是丰泽区唯一-所公办省级重点职业中专学校、福建省规范化职业学校，2016年正式挂牌作为黎明大学分校，实现与高校资源共享、优势互补。学校地处泉州市区城东街道霞美社区，毗邻华侨大学、泉州五中等著名学府，文化氛围浓厚。学校开设有旅游管理、航空服务、学前教育、烹饪、电子商务、汽车美容与装潢、计算机网络技术、建筑工程造价等专业，是丰泽区文化旅游培训基地和泉州市技能型紧缺人才培养基地，现有50个教学班，在校生1900多人。
【公办】泉州华侨职业中专学校
泉州华侨职业中专学校校园占地3.46万平方米，建筑面积达3万多平方米，是福建省绿化红旗单位、泉州市绿色学校。学校建立了数字化校园网、多媒体电教室、多功能语音室、电子阅览室、图书馆计算机管理系统等现代化教学设施。泉州华侨职业中专学校现有教职工210人，其中专任教师184人（中、高级教师139人），国家级骨干教师16人，省、市级骨干教师34人，市级学科带头人7人，“双师型”教师达70%以上，还邀请企业高级工程技术人员到校担任兼职教师，有一支经验丰富的后勤管理队伍，保证学校的教育教学质量和学生的生活管理质量。
【公办】泉州财贸职业技术学校
泉州财贸职业技术学校是与“泉州市财贸干校”和“福建财会管理干部学院泉州分院”（2011年更名为“福建江夏学院泉州继续教育分院”）采取“三块牌子，一套人员”体制的省级重点职业学校。近十年来，成功实现了以干部教育为主的老旧干校向具有1800人办学规模所需软硬件的现代化职业学校的转型，已连续七届评为市级文明学校，首批市级“平安校园”学校。是全国财政职业教育教学指导委员会中职财经指导委员会委员成员校、福建财经系统院校校际协作会秘书长校，首届（2015年）全国职业院校技能大赛“企业经营沙盘模拟”赛项（中职组）第一名获得校。
【公办】泉州财贸职业技术学校
泉州财贸学校是在1952年创办的泉州市财贸干校基础上于84年开办，并与于1989年经省人民政府批准设立的福建省财会管理干部学院泉州分院一起，构成“三块牌子、一套班子”的体制。经过五十多年的发展，现已形成“以中职教育为主体、以大专和培训教育为两翼、以会计和信息类专业为主线”的多层次、多形式、多功能的办学格局，是泉州市经济类专业技术人员学历教育和培训的重要基地。
