【市重点】【公办】晋江晋兴职业中专学校
晋江五中创办于1956年9月，晋兴职校创办于1991年9月，1999年2月通过“泉州市重点职校”评估验收，2010年11月通过“福建省重点职校”评估验收。学校位于晋江市市区西郊，东邻福厦高速公路、福厦高速铁路晋江出入口，西比中国印刷包装基地（磁灶），双龙路、336县道和多路公交车途径学校，交通便捷，地理位置得天独厚。学校占地面积100多亩，建筑面积36594㎡。现有教职员工229人，其中研究生15人，具有高级职称19人，中级职称53人。晋兴职校现有学生总数2949人，晋江五中学生508人，现有班级79个，其中晋江五中12个班，晋兴职校67个班。学校环境优美、设施完善、师资力量雄厚，是广大学子求知学技、树人立德的理想场所。
【省重点】【公办】泉州工商旅游职业中专学校
泉州工商旅游学校创办于1992年，是丰泽区唯一-所公办省级重点职业中专学校、福建省规范化职业学校，2016年正式挂牌作为黎明大学分校，实现与高校资源共享、优势互补。学校地处泉州市区城东街道霞美社区，毗邻华侨大学、泉州五中等著名学府，文化氛围浓厚。学校开设有旅游管理、航空服务、学前教育、烹饪、电子商务、汽车美容与装潢、计算机网络技术、建筑工程造价等专业，是丰泽区文化旅游培训基地和泉州市技能型紧缺人才培养基地，现有50个教学班，在校生1900多人。
【民办】泉州艺术科技中专学校
泉州艺术科技中专学校创办于1994年，是一所集中、高等学历教育及职业技术培训为一体的多层次办学机构，系泉州市政府表彰的“办学先进单位”。学校创办以来,始终致力于电脑艺术设计、工业设计等边沿专业的研究和发展,不断孵化自己的品牌专业,力求与我省产业发展同步,并以实用、热门、高薪、高就业率及职业终身发展为目标,逐步形成自身的办学特色,受到广大学生、家长及用人单位的肯定和欢迎。
【省重点】【公办】晋兴职校
【省重点】【民办】安溪茶业职业技术学校
2008年12月17日，福建省教育厅根据《福建省人民政府贯彻〈国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定〉的实施意见》（闽政文〔2002〕337号）和省教育厅印发的《福建省中等职业学校设置标准及管理办法》（闽教2001职成76号），同意福建省安溪职业中专学校更名为“福建省安溪茶业职业技术学校”。福建省安溪茶业职业技术学校前身是创办于1969年的虎邱中学，1977年更名为安溪第十五中学。1981年创办职业教育,是安溪创办最早的职校。由于职教部规模不断扩大，1994年职教部从安溪第十五中学分离出来，单独设立安溪职业中专学校。2005年秋季两校重新合并为新的安溪职业中专学校，成为一所融学历教育（职专、技校、初中等）、短期培训与职业资格鉴定等为一体的综合性职业技术学校。2008年12月更名为福建省安...
【省重点】【公办】泉州泉中职业中专学校
泉州市明新华侨中学创办于1911年，由华侨报企先生率先倡导创办，迄今已有百年的历史，是闽南地区创办最早的侨校之一。“明新”二字，意即“明德新民”，含革命之意，并以“勤、苦、弘、毅”为校训，激励后辈师生。1981年增设了明新华侨中学职高部，1992年经上级政府批准，正式命名为泉州明新职业中专学校。2010年明新职专与凌霄职校、泉中职校整合，并更名为泉州市泉中职业中专学校。学校现为一套班子、两块校牌的管理模式。学校所处的江南新区，方圆5公里内集聚了泉州地区70%的汽车4S店，南环路及常泰路已成为名副其实的汽车贸易走廊，占地350亩的福建最大的汽车零配件专业市场——海西汽车汽配城就在学校附近，这将为学生实习、实践、就业提供极大的空间。服装设计与工艺、会计电算化是该校的名牌专业，服装设计与工艺专业是...
【省重点】【公办】晋江市职业中专学校
晋江晋兴职业中专学校是福建省人民政府批准建立的三年制公立职业中专学校，是福建省重点职业中专学校，是福建省文明学校，是厦门电子集团成员学校，是福建省化工集团成员学校。目前学校建筑面积36954平方米。校园环境幽美，布局合理，规划严密。具有高标准、高起点、高规格的整体规划。
【省重点】【民办】晋江安海职业中专学校
晋江安海职业中专学校，是一所全日制公办中等职业中专学校，其主管部门是晋江市教育局，学校是在安海镇政府领导积极筹备、海外侨胞捐资支持下创办的。1995年，香港侨胞颜乾成先生捐资100万元兴建乾成办公楼，建筑面积2408平方米；1995年，香港侨胞陈有德先生捐资100万元港币兴建有德教学楼，建筑面积2675平方米；1996年，香港侨胞陈山成先生捐资100万元兴建山成实验楼，建筑面积2997平方米。
【民办】泉州闽中电子科技学校
泉州闽中电子科技学校，由原德化隆德职业中专学校与德化电子技术学校两校合拼而成，合拼后教育资源得到进一步的整合，使办学规模进一步扩大，教学设施进一步完善，办学能力进一步提高，师资力量更为充足。学校现有在校学生数362人，专业教师26人，（其中高级职称6人、本科毕业专业教师12人、专职骨干教师8人）。
【省重点】【公办】泉州旅游学校
2008年11月25日，泉州市人民政府潘燕燕副市长主持如开专题会议，经会议协商决定将泉州旅游职业中专学校与泉州三中分离，并与丰泽区职业技术教育中心合并，新校实行一套班子两块牌子，校名同时加挂泉州旅游职业中专学校和丰泽区职业技术教育中心，隶属丰泽区管理。
