拱墅区莫干山路教工路交叉口美都广场D座320
招生专业高级精品咖啡师
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教学内容 : 咖啡专业知识、 咖啡豆的烘焙与研磨、 魅力手工咖啡、风味意式咖啡、花果茶冰沙果汁 冰激凌、香蕉船、水果圣代、水果拼盘 以上只是部分内容,详细课程点击首页咖啡拉花 |
学费: 4000
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学期: 40 天 |
实践为主、理论为辅。有无基础入学均可、就业与开店学员最佳选择。
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咖啡厅指导策划筹备
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教学内容:开店选址、市场定位、装修设计、吧台酒柜规格、各类酒水设备设施采购、人员招聘培训、开业营销宣传、以上只是部分内容…… |
学费: 9800 |
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学期: 60 天 |
此课程包含了高级精品咖啡师的全部内容,专门针对开店创业的学员编排的课程,学习期间可到杭州各大知名咖啡厅实际考察。 |
高级传统英式调酒
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教学内容:酒水的概述及分类,调酒器具的识别与使用,世界经典鸡尾酒的调制,葡萄酒知识概述,世界流行鸡尾酒、最新流行类水果鸡尾酒、自创鸡尾酒的调制、时尚分子鸡尾酒、自酿酒。 以上只是部分内容,详细课程点击首页英式调酒。 |
学费: 5000
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学期: 60 天
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理论实践相结合,最具特色的调酒课程,秉承传统改变创新。先进的设备设施,齐全的酒水打造最具专业性的英式调酒师。 |
高级金牌花式调酒 |
单瓶分解动作数十个,一瓶一听分解动作数十个 瓶厅组合动作 3 套、 2 瓶 、 2 瓶一听、 2 厅一瓶动作各 2 套、 3 瓶 4 瓶 数十个花式动作、烟花瓶火瓶各一套 吞火、吐火等花哨动作。 3 厅一瓶 2 瓶 2 厅 4 听一瓶等高难度动作、、 |
学费: 6000
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学期: 100 天
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包含了鸡尾酒调制课程、有无基础都可入学。致力于夜店酒吧从事者的最佳选择。
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古典日式调酒 |
教学内容:日式酒吧的起源与发展、各类日式调酒器具的识别与使用、日式的制冰与 shake 方式、鸡尾酒的艺术与分类、日本威士忌的制作工艺及品鉴、传统鸡尾酒的调制、独特的水果鸡尾酒制作、手工冰球制作、独特的鸡尾酒装饰、 以上只是部分内容。。。。。。 |
学费: 8000 |
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学期: 60 天
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国内首家开设日式调酒课程,学习更加严谨细腻的调酒技术。一种全新的鸡尾酒文化、
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精品西点烘焙 |
教学内容 : SP蛋胚、泡芙、甜面包、咸面包、曲奇饼干、纸杯蛋糕、面团、蛋挞、吐司、戚风蛋糕、面包装饰、抹胚、装饰、生日蛋糕、手工饼干、慕斯、果汁类饮品、鸡尾酒。 以上只是部分内容。。。。 |
学费: 3500
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学期 ;60 天 |
实践为主、理论为辅。有无基础入学均可。
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0571-56702972









