培养目标：能够在食品相关企事业单位从事食品的安全检验、质量控制等工作的中级技术人才。
就业方向：各类食品生产与加工企业的食品检验、品质控制、食品质量安全体系认证等岗位；连锁超市、食品经营企业营销岗位。
主干课程：食品化学、食品检验技术基础、食品营养与安全卫生学、食品分析、食品微生物检验、食品理化检验技术、食品快速检测、食品工艺学、食品机械与设备、食品冷藏与速冻技术、食品安全检测、食品质量管理等。
答案来源于:2022年汕头中医药技工学校招生简章
招生专业专科：中药学、药学
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2021年汕头中医药技工学校招生简章食品质量与安全质检
2022年汕头中医药技工学校招生简章食品质量与安全质检
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