开设设施农业生产技术、观光农业与经营、农村电气化、民间传统工艺(雕刻)、农村经济综合管理、社会文化艺术、建筑施工、道路与桥梁养护施工、护理等专业,其中设施农业生产技术、民间传统工艺是省市级示范专业开设设施农业生产技术、观光农业与经营、农村电气化、民间传统工艺(雕刻)、农村经济综合管理、社会文化艺术、建筑施工、道路与桥梁养护施工、护理等专业,其中设施农业生产技术、民间传统工艺是省市级示范专业学校根据泰顺本地经济发展及周边区域经济发展的需求,围绕依托产业设专业,在开设新专业、增强学校专业活力的同时不断强化原有专业的建设,同时开展品牌示范专业、特色专业建设行动,2019年开设10个专业,其中省级骨干专业1个、省级示范专业专业1个;省级优势特色专业1个;省级品牌专业专业1个。主体专业招生到达42%。