培养目标：培养从事电气自动化设备安装、调试、维修的技能人才。
主要教学内容：安全用电、电气识图与CAD、电工仪表上测量、工厂配电装置的安装与维修、电机变压器、电力拖动控制线路上技能训练、PLC可编程控制器及其它应用、照明系统安装与维护、企业供电系统及运行等。
陶瓷工艺培养目标：培养从事陶瓷工艺制作及经营管理的技能人才。
主要教学内容：陶瓷装饰、陶瓷模具、陶瓷烧成、陶瓷原料、陶瓷彩绘、陶瓷造型制作、广告促销、网络营销与客户服务、顾客消费心理等。
设施设备学校紧紧抓住国家重视技工教育的良好机遇，加大技工教育的投入，办学条件日臻完善。校园占地面积85亩，现有教室、实操楼、食堂、图书馆、学生宿舍等校舍6万多平方米，其中配备有计算机实操室、电子实操室、电气控制实操室、机械加工实操室、服装工艺实操室、空调制冷实操室、机动车辆实操室等，教学设施和生活设施配套齐全。
计算机网络应用培养目标：培养从事计算机网络组建、配置和维护的中级技能人才。
主要教学内容：计算机组装与维护、办公软件应用、计算机操作系统安装与维护、计算机工具软件应用、网页设计与制作、VB程序设计与实训、计算机网络基础、网络组建与应用、网络综合布线实训、网络管理与安全维护、通信应用技术基础等。
招生条件及对象1、遵纪守法、品德优良、身体健康。
2、应、历届初中毕业以上的学生均可报读。
湘桥区中专开设服务专业排名：潮州技师学院。湘桥区服务专业公办学校有：潮州技师学院.湘桥区服务中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制051饭店（酒店）服务潮州技师学院全日制服务专业介绍服务非本校专业介绍服务：培训中由中国政法大学
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