【国家重点】【公办】烟台护士学校
山东省烟台护士学校,坐落在“最佳中国魅力城市”——烟台，依山傍海，风景秀丽，占地面积39.2亩，校舍建筑面积25875平方米，目前拥有固定资产7379.22万元，建有50多个校内实训场所和40多个校外二甲以上医院作为社会实践基地，有崭新的食堂、品牌超市和设施完善的学生宿舍。学校历史悠久，1914年由美国长老会创建，1926年成为中华护士学会会员学校，前身为烟台毓璜顶医院附属学校，1990年更名为山东省烟台护士学校，并迁至现址—幸福路36号至今。为山东省独立建制的国家级重点中等专业护士学校、山东省规范化学校、省级护理专业实训基地，烟台市职业教育护理专业联盟牵头学校。集普通中专、三二连读大专、3+4本科及成人专科和本科教育为一体。
【公办】烟台旅游学校
烟台旅游学校是山东省重点公办普通中专学校，位于山东省烟台市，占地面积40000平方米，建筑面积30000平方米。
【国家重点】【公办】烟台艺校
山东省烟台艺术学校属烟台市教育局直接管理的公办中等职业学校，创建于1958年,1993年被文化部和山东省人民政府确定为省部级重点中专，2001年被国家教育部评估为国家级重点中专，2016年7月被基本认定为山东省规范化学校。
【公办】烟台海员职业中等专业学校
烟台海员职业中等专业学校是一所国有公办航海类中等职业学校，隶属于交通运输部烟台打捞局，以培养大副、大管轮、三副、三管轮、（高级）值班水手、（高级）值班机工、电子技工、海上乘务员、民用潜水员、市政潜水员、CCS船舶电焊工为主，学校是烟台打捞局船员培训中心、烟台打捞局潜水培训中心、中远海运船员培训基地、大连海事大学山东省函授站，并与青岛港湾职业技术学院、日照航海工程职业学院开展“三二”连读高职合作办学。
【公办】烟台市特殊教育学校
烟台市特殊教育学校，始建于1887年，由美国传教士米尔斯查理夫妇创办，前身是登州启喑学馆、是中国最早第一所聋人学校。百余年的发展使学校积淀了浓厚的文化，学校办学取得了丰硕成果，学校先后荣获全国教育系统先进单位、山东省规范化学校、山东省教育示范校、山东省教育科研先进单位等荣誉称号。学校座落在烟台市芝罘区，占地面积11925㎡，建筑面积12794㎡。学校聋生部14个教学班，盲生部7个教学班，在校学生300余人，教职工100余人。学校分学前教育、义务教育和职业教育三个学段。
【公办】山东省烟台护士学校
山东省烟台护士学校,坐落在“最佳中国魅力城市”——烟台，依山傍海，风景秀丽，占地面积39.2亩，校舍建筑面积25875平方米，目前拥有固定资产7379.22万元，建有50多个校内实训场所和40多个校外二甲以上医院作为社会实践基地，有崭新的食堂、品牌超市和设施完善的学生宿舍。学校历史悠久，1914年由美国长老会创建，1926年成为中华护士学会会员学校，前身为烟台毓璜顶医院附属学校，1990年更名为山东省烟台护士学校，并迁至现址—幸福路36号至今。为山东省独立建制的国家级重点中等专业护士学校、山东省规范化学校、省级护理专业实训基地，烟台市职业教育护理专业联盟牵头学校。集普通中专、三二连读大专、3+4本科及成人专科和本科教育为一体。
【公办】乳山市职业中等专业学校
乳山市职业中等专业学校1982年4月由乳山县第七中学改办，时称乳山县农业技术中学，校址设乳山寨，占地48267平方米。2020年4月，入选首批中等职业学校“双师型”教师队伍建设典型案例名单。
【公办】烟台钟表中等职业学校
建于1983年，占地4.5亩，建筑面积2206平方米。定向招生，招生规模400人。至1985年共招生203人，毕业36人。
【公办】烟台港湾学校
烟台港湾学校是一所由烟台市政府批准，烟台港集团公司所属的全日制正规中等专业学校。学校坐落于沿海开放魅力城市——烟台市中心区，具有30余年的办学历史和教学经验，师资力量雄厚、专业精湛、设备超前。
【省重点】【公办】山东港口工程高级技工学校
山东港口工程高级技工学校（烟台港湾学校）始建于1979年，是国家级重点高级技工学校，主要为烟台港及相关港口、临港工业培养和输送专门的中高级专业技术人才，学校已连续多年面向烟台市各级中学招收应届初中毕业生，为众多学子开辟了一条既能实现大学梦想，又有就业保障的初升专的便捷之路。学校注重对学生的技能培养，采用国内先进的港口装卸模拟综合设备进行全过程仿真教学，具有鲜明的港口专业及就业特色，学生毕业可获得多个相关技能证书，直接持证上岗，工作稳定且待遇高于一般行业。
【公办】烟台市芝罘区职业中等专业学校
烟台市芝罘区职业中等专业学校是经批准政府批准、教育局直属的一所中等专业学校。
【公办】烟台海洋工程职业中等专业学校
烟台海洋工程职业中等专业学校校园占地面积16065平方米，建有办公楼、教学楼、实习工厂、学生宿舍等，总建筑面积10000平方米。学校集教学、船员培训及食宿服务于一体，办学规模为700人。截止目前，学校共送出毕业生近4000人，主要分布在烟渔、舟渔、青渔公司，还培训远洋职务船员及普通渔工20000余人。
【国家重点】【公办】烟台第一职业中专
烟台第一职业中专（烟台经济学校）是烟台市教育局直属的综合性国家级重点职业学校。
【公办】烟台旅游学校
烟台旅游学校位于烟台市中心区一芝罘区青年南路369号,与鲁东大学相邻,环境优雅，交通便利。学校是山东省政府批准成立的唯一专门培养旅游人才的省部级重点公办普通中专学校。学校优势特色专业有:旅游导游、旅游管理、旅游外语(韩、日、英)、酒店管理、中西烹饪、旅航乘务、商务英语(韩、日、英)、计算机应用等专业。学校注重吸取和借鉴当今社会旅游教学发展的最新成果和旅游行业发展的最新动态，注重理论教学和实践教学的紧密联系。学校对学生有计划的进行文化教育、专业教育、职业教育以及相应的社会教育，使学生在校期间提高文化水平,掌握专业知识，具备从业技能,同时学校还重点抓好目标教育和日常养成教育,使学生学习有目标，就业有技能，发展有素质。
