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2022年珠海市工贸技工学校遵义班烹饪(中式烹调)

2022年珠海市工贸技工学校“遵义班”招生简章烹饪(中式烹调)
技校网 更新时间:2022-07-16 00:15:59 解决时间:2022-06-07 20:14

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(九)烹饪(中式烹调)

主要课程:烹饪营养与卫生、烹调原料加工技术、面塑、烹调原料、食品雕刻、烹调基本功、冷拼、中式热菜、烹饪化学、中式厨房设备、饮食业经营与管理、烹饪美学、考证培训、烹饪概论、饮食心理、成本核算等课程。

答案来源于:2022年珠海市工贸技工学校“遵义班”招生简章

  中专 2022-06-07 20:14

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    八烹饪中式烹调主要课程烹饪营养与卫生烹调原料加工技术面塑烹调原料食品雕刻烹调基本功冷拼中式热菜烹饪化学中式厨房设备饮食业经营与管理烹饪美学考证培训烹饪概论饮食心理成本核算等课程职业资格证书中式烹调师就业方向可从事中式烹调师餐饮企业经营管理人员等相关岗位工作答案来源于2021年珠海市工贸技工学校招生简章

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