食品安全与毒理、食品分析与检验、食品营养学、食品加工与保藏、食品质量管理、功能食品加工与设计、营养功能成分检测与评价、膳食营养干预。
答案来源于:2022年浙江药科职业大学食品营养与健康专业
国际经济与贸易(健康产品)定位于“国际经济与贸易和健康产品”双基础教育,以国际经济与贸易为核心,以健康产品(药品类、食品类、化妆品类)为特色,培养既具备传统外贸技能又掌握跨境电商综合知识,熟悉大健康产业背景,具备国际视野,通晓国际规则,具有社会责任感的“药德、药规、药技”兼备的高素质应用型技术技能人才。本专业依托我校医药特色,拥有一支专业知识过硬,实践经验丰富的双师型、高素质的教师队伍,其中高级职称教师占专任教师一半以上,具有企业背景,来自于企业高管,专注从事食品、保健品及其相关配料的国际进出口贸易的教师多名。专业非常注重学生职业技能的提升,是多本“1+X证书”试点院校,学生毕业时不但拥有学历证书,还可以拥有若干本职业技能等级证书。

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