学校现开设电子技术应用、计算机网络技术、导游服务、中餐烹饪、学前教育、会计、数控技术应用等7个专业
设施设备学校教学基础设施完善，现配套17间多媒体智能集成教室，各专业均配备实训室，共18间。心理咨询室、图书室、阅览室等功能性用房一应俱全，藏书9900册。教师微机人手一台，实现了教育教学的信息化。
办学实力学校地处长泰县兴泰开发区，距县城4公里，交通便利。校园占地61亩，教学基础设施完善，新建校园信息化教学实训项目，教室都配有多媒体智能触控教学系统集成，并光纤接入，能链接“福建省终身教育与职业教育”优质教学资源平台；学生公寓配有阳台、卫生间（装有电热水器）；建有250米环形塑胶跑道的运动场改建项目正动工兴建，为师生提供优美的教育教学环境。
几年来，学校坚持“德育为首、教学为主、技能为本”的办学思想，以“高职招考、技能大赛”为平台，构建“招生、升学、就业”一条龙机制，为职校生圆“大学梦”、谋“致富路”搭好桥、铺好路。自2000年以来，学校都组建高职辅导班，加强学习方法的指导，注重知识点的补缺补漏、培优补差等工作，先后有739名职校生通过高职招考圆了“大学梦”，部分学生被录取在厦门大学、福建师范大学本科专业。学校围绕省、市技能大赛规程，突显“做中教、做中学”的教学特色，强化动手操作技能训练。各专业在开展校级普赛的基础上，都选派学生参加“电子装配、制冷与空调、手绘设计、声乐、琴法、手工记帐、中餐热菜、中餐冷拼与雕刻、数字影音后期制作、中餐摆台”等项目比赛，学校已连续三年荣获团体总分三等奖，2012年郭秋进、叶思煌分别获得中餐热菜、中餐冷拼项目第一名。掌握“一技之长”的职校生深受公司企业的青睐。同时，学校还注重把“课堂搬到田头地间、车间一线”，举办农村实用技术与企业员工职业技能培训，提升职业教育支撑现代农业、服务企业发展的能力，彰显了职业教育的魅力。
师资力量分设14个教学班，目前有403名在校生，35名教职工，33名专任教师，本科及以上学历32人。
学校地址地址：长泰县兴泰开发区积山村保税路7号
根据网站关注排名数据显示，长泰技校排名第一是福建省长泰职业技术学校。（本数据非官方公布的排名数据，目前官方未公布技校排名，此数据是关注排名，仅供大家参考）长泰县还有很多不错的技校，大家可以关注一下福建省长泰职业技术学校【公办】学校简介长泰职
“2023年长泰县比较好的职业学校有如下：1、福建省长泰职业技术学校、福建省长泰职业技术学校【公办】每个想报读长泰县的职业学校的学生都想报个比较好的学校，好的学校需要精心挑选对比，从而才能选出适合自己的好学校。
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