2023年烹饪工艺与营养专业成都哪个大学最好

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招生专业介绍2022年成都圣亚技工学校招生公告

（一）城市轨道交通运输与管理
培养目标:
为现代化城市培养配套的城市轨道营运高级综合人才,该专业主要掌握高铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识,注重人员素质和能力开发,包括公关能力、组织能力、涉外经营能力。为高职院校培养合格新生。
课程设置:
旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、劳动安全卫生、礼仪化妆、旅游地理等。专业技能证书:安检员证、乘务员资格证、普通话、计算机等级
证书、英语等级证书等。
就业方向:
主要从事高铁乘务,城市轨道交通客运岗位及其他运输类服务岗位工作。
(全国动车组、高铁、普车、地铁乘务方向,全国各类车站票务安检方向。)
（二）城市轨道交通车辆运用与检修
培养目标:
本专业旨在培养能够从事城市轨道交通车辆维护、修理、检测工作的中级技能人才。为高职院校培养合格新生。
课程设置:
机械基础、机械制图、车辆制造与修理工艺、车辆电器与空调、车辆行走装置、车辆钩缓车体装置、车辆制动等。
专业技能证书:
车辆钳工.车辆电工、普通话、计算机等级证书、英语等级证书等。
就业方向:
本专业毕业生主要在中国中铁、中国中车、铁路车辆段等相关单位担任车辆检修工、接触网工、信号工、变电工、维管和机车生产岗等铁道相关岗位工作。
（三）健康服务与管理
培养目标:
本专业旨在培养掌握相关的人文社会科学、基础医学、预防保健的基本理论知识,护理学基本理论、基本知识、基本技能,护理急、慢性和重症病人的护理原则、操作技术,专科护理和监护技能，并能够应用护理程序对服务对象实施整体护理，具有社区健康服务、护理管理和护理教育的基本能力,药学、生物药剂学、工业药剂学、药物制剂工程等方面基础理论和基本知识的应用型人才。为高职院校培养合格新生。
课程设置:
人体解剖学、生理学、医学伦理学、心理学、病因学、药物治疗学、诊断学基础、护理学基础、急重症护理、内外科护理学、妇儿科护理学、精神护理学、物理化学、化工原理、药物化学、药物分析学、药理学、物理药学、药用高分子材料学、生物药剂学、工业药剂学、制剂设备与车间工艺设计,市场营销等。
专业技能证书:
健康管理师、养老护理员、保健调理师、护士、普通话、计算机、英语等级证书等。
就业方向:
本专业毕业生主要从事与医疗有关的全项临床操作、护理活动、药品生产、销售等工作。
（四）计算机网络技术
培养目标:
本专业培养德、智、体,美全面发展的,既掌握动画美术理论,又具有较强的原动画设计及制作能力,同时熟练掌握各种电脑辅助软件应用的高级专业应用型人才。本专业致力于为赛事举办方、电竞俱乐部、职业战队、电竞频道、网络直播平台等电竞企业培养各类专精尖人才。为高职院校培养合格新生。
课程设置:
构成艺术、字体设计、动画基础、动画运动、电脑图像设计、动画概论、漫画设计、动画场景设计、动画分镜头、二维动画制作、三维动画制作、动画特效合成、动画创作、电子竞技游戏解析、竞技运筹学、电竟心理学、竞技战队战术设计与优化、电子竞技节目管理与运营等。
专业技能证书:全国计算机等级证书、信息通信网络运营管理员、平面设计师、机务员、线务员、普通话、英语等级证书等。
就业方向:本专业毕业生主要从事广告公司、影视后期公司、各类制造业、服务业等从事影视特效工作。影视公司,电视台,动画制作公司从事二维动画,三维动画制作等工作。游戏公司、次时代游戏工作室等工作。电子竞技数据分析与智慧服务、电竞赛事策划与运营、电竞赛事分析解说等工作。
（五）幼儿教育（高职预科班）
培养目标:
为对口高职院校培养合格新生,为幼儿教育机构培养辅助型人才。
课程设置:
高职单招和统招考试课程内容、教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法、教育统计学、游戏学原理、教师口语等。专业技能证书:普通话、计算机等级证书、英语等级证书等。
就业方向:
本专业毕业生主要升入高职院校专,本科学习。
（六）烹饪
培养目标:
本专业培养德、智、体.美全面发展,具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力,能从事厨房原料采购、加工,红案、白案、凉菜制作,营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。为高职院校培养合格新生。
课程设置:
烹饪营养与卫生、烹饪工艺美术、中国烹饪概论、餐饮经营管理基础、中式烹调艺巧、宴席菜单设计、烹饪原料知识、餐饮成本核算、刀功技能实训、勺工技术实训、中式菜品制作实训、烹调火候实训、创新菜肴、冷菜与雕刻技艺、面点工艺与制作、配菜技术。专业技能证书:烹调师、营养师、面点师、普通话、计算机、英语等级证书等。
就业方向:
本专业毕业生主要在星级酒店餐饮部门及社会知名餐饮企业从事中式烹调与餐饮管理等工作。
（七）汽车维修
培养目标:
本专业培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美、劳全面发展,知识型和技能型兼备，在生产一线从事汽车运用与维修工作的高素质劳动者和中级专门人才。培养汽车新能源技术应用方面的高素质技能型人才。培养具备良好的职业道德素质,掌握新能源汽车技术应用必备的基础理论和专业知识,能从事新能源汽车的装配与调试、性能检测、维护和技术管理等工作的高素质技术技能人才。
为高职院校培养合格新生。
课程设置:
机械设计、机械检测、机械制造技术、机械设计、金属工艺学、电工原理、工程图学、电子技术、汽车概论、汽车构造、汽车电子电器设备、汽车检测与维修、汽车服务、汽车运用、汽车美容、发动机原理与汽车理论、汽车设计、汽车检测与故障诊断技术、汽车维修技术及设备、汽车发动机电控技术、汽车电器与电路、汽车营销管理学等;汽车构造、汽车电控技术,电动汽车.混合动力汽车原理、动力电池与电机驱动技术、汽车营销、汽车故障诊断技术等。
专业技能证书:
汽修工类、普通话、计算机、英语等级证书等。
就业方向:
本专业毕业生主要面向国营企业、合资企业、私营企业或个体从事汽车商务、车辆使用、维护、修理、改装、二手车评估、销售、配件.汽车装具美容等操作、技术和管理工作;新能源汽车的装配、检测、维护和汽车与配件营销服务。
（八）美术绘画
培养目标:
本专业旨在培养面向传媒企业、文艺团体等企事业单位从事美术绘画创作工作的中级技能型人才。为高职院校培养合格新生。
课程设置:
素描、色彩、速写、中国画、书法、美术基础、中外美术简史、透视学基础、人体解剖常识、版画、壁画、雕塑、写生训练、计算机辅助设计等。
专业技能证书:
平面设计师、装饰美工、普通话、计算机、英语等级证书等。
就业方向:
主要是在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面工作,主要岗位有各级各类学校或教育培训机构美术教师,各类企事业单位平面设计、美工、UI设计师等。