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东莞哪里可以学烹饪啊

我想学烹饪.但不知道哪里可以学啊~~~

技校_网友 更新时间:2022-02-21 16:17:46 解决时间:2018-05-29 20:18

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东莞育才学校.....

  技校网 2018-05-29 20:18

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2019-08-11 17:19

加拿大烹饪专业(西式面点制作方向)-东莞市高级技工学校

办学层次:2+2,两年国内学习专业和外语,两年加拿大修读专业课程,毕业时获得加拿大魁北克省教育部文凭(DVS—DiplomaofVocationalStudies职业培训学习文凭或者职业专业化认证AVS-AttestationofVocationalSpecialization) 招生对象:高中、中专、中技毕业生
培养目标::面向加拿大餐饮企业,培养与加拿大就业市场要求相适应,具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;培养掌握餐饮企业西式厨房及烘培生产工作流程及基本运营模式,具有安全生产意识,并能解决工作过程中非常规性的综合问题;能指导他人进行工作或培训一般操作人员,能协助部门领导进行相关管理工作,满足餐饮服务第一线需要的,能从事常用面点原料加工、掌握现代中西面点制作技术,具有较强的中西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力的高技能人才。
主干课程::面点工艺学、面点基本功训练、中西式面点加工技术、烘焙工艺学、烹调工艺学、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、餐饮管理学、西方饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生
教学特色::该班由魁北克省蒙特利尔英语教育局(EnglishMontrealSchoolBoard,简称EMSB)主办的职业培训类项目。第一和第二年在国内进行专业及外语的学习,第三和第四年到加拿大魁北克进行深造及就业前的准备工作。该项目招收符合一定标准的国际学生,持学习签证赴加拿大进行12至24个月的职业技术培训,并获得由魁北克教育部颁发的职业学习文凭(英文简称DVS),并提供企业招聘信息,协助学生毕业后能够迅速融入当地生活和工作。学生学习结束后,即可向加拿大移民局申请魁北克经验移民(PEQ),享受加国优厚社会福利,也可回国就业。
专业证书::加拿大魁北克省教育部文凭(DVS/AVS)、中国中、西式面点师(中级、高级)
就业方向::在加拿大魁北克省餐饮企业就业,从事糕点制作工作。

西餐烹饪专业-东莞市轻工业学校


专业培养目标:
培养:“专业强、能操作、会管理”的西餐烹饪中级应用型人才。具有良好文化素养,热爱烹饪工作,熟悉西餐烹饪的基本操作技能,掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,同时具备较强的现代西厨房一线管理能力,以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
技能证书: 西式面点师(中级)、西式烹调师(中级)、全国计算机一级证等。 专业建设情况 西餐烹饪专业现有教师8人,实训指导教师5人。全部具有本科以上学历,具有高级专业资格证,并从企业聘请了多名高级厨师从事本专业的实践教学。拥有2000平方米的烹饪实训中心,设备投入超过400万元。
就业前景: 东莞是中国仅次于北京、上海拥有五星级酒店多的城市,高星级酒店林立,西式餐厅众多,对西餐厨房从业人员的需求特别大,我校与康帝、旗峰山铂尔曼、唐拉雅秀、喜来登、嘉华、富盈、厚街国际等多家五星级酒店开展合作培养,就业前景良好。除此之外,经营中小型餐馆、面包房也是毕业生就业创业的良好选择。 Western-styleFoodCulinary 05

中餐烹饪专业-东莞市轻工业学校


专业培养目标: 本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力,能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作,同时具备较强的现代中厨房一线管理能力,以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
技能证书: 中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)、营养配餐员(中级)、全国计算机一级证等。 专业建设情况 中餐烹饪专业现有教师6人,实训指导教师3人,实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证,并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室,设备投入超过400万元。
就业前景: 本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。 ChinesesCulinary 06

烹饪(中式烹调方向)-东莞市高级技工学校

办学层次:高技+大专 招生对象:应届初中毕业生(学制5年)
培养目标::面向餐饮企业,培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;掌握餐饮企业中式厨房生产工作流程及基本运营模式,具有安全生产意识,重视环境保护,并能解决工作过程中非常规性的综合问题;能指导他人进行工作或培训一般操作人员,能协助部门领导进行相关管理工作,满足餐饮服务第一线需要的,能从事常用烹调原料加工、中西式基础菜肴加工制作的高技能人才。
主干课程::烹调工艺学、烹饪基本功训练、中餐烹调技术、中国名菜、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、烹饪原料学、西餐烹调基础、面点工艺学、面点加工技术、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。

烹饪(中西式面点方向)-东莞市高级技工学校

办学层次:高技+大专 招生对象:应届初中毕业生(学制5年)
培养目标::面向餐饮企业,培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;培养掌握餐饮企业西式厨房及烘培生产工作流程及基本运营模式,具有安全生产意识,并能解决工作过程中非常规性的综合问题的高技能人才等。
主干课程::面点工艺学、面点基本功训练、中西式面点加工技术、烘焙工艺学、烹调工艺学、中餐烹调技术、中国名点、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。

烹饪(中西式面点方向)-东莞市技师学院

办学层次:高技+大专 招生对象:高中、中专、中技毕业生(学制3年)
培养目标::面向餐饮企业,培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;培养掌握餐饮企业西式厨房及烘培生产工作流程及基本运营模式,具有安全生产意识,并能解决工作过程中非常规性的综合问题;能指导他人进行工作或培训一般操作人员,能协助部门领导进行相关管理工作,满足餐饮服务第一线需要的,能从事常用面点原料加工、掌握现代中西面点制作技术,具有较强的中西式面点制作能力,面点制作技术开发创新能力的高技能人才。
主干课程::面点工艺学、面点基本功训练、中西式面点加工技术、烘焙工艺学、烹调工艺学、中餐烹调技术、中国名点、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。

烹饪(中式烹调方向)-东莞市技师学院

办学层次:高技+大专;预备技师+本科 招生对象:高中、中专、中技毕业生(学制3年);预备技师+本科(学制4年)
培养目标::面向餐饮企业,培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;掌握餐饮企业中式厨房生产工作流程及基本运营模式,具有安全生产意识,重视环境保护,并能解决工作过程中非常规性的综合问题;能指导他人进行工作或培训一般操作人员,能协助部门领导进行相关管理工作,满足餐饮服务第一线需要的,能从事常用烹调原料加工、中西式基础菜肴加工制作的高技能人才。
主干课程::烹调工艺学、烹饪基本功训练、中餐烹调技术、中国名菜、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、烹饪原料学、西餐烹调基础、面点工艺学、面点加工技术、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。
专业证书::中、西式烹调师(中、高级、预备技师)
就业方向::能在大、中型酒店、饭店等餐饮企业及食品企业从事中西餐加工制作和管理类工作,可在中、高等烹饪学校、培训机构或相关科研部门从事科研。 备注:无

烹饪(餐饮连锁经营管理)-东莞市技师学院

办学层次:高技+大专 招生对象:高中、中专、中技毕业生(学制3年)
培养目标::面向餐饮企业,培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;掌握餐饮企业中式厨房生产工作流程及基本运营模式,具有安全生产意识,重视环境保护,并能解决工作过程中非常规性的综合问题;能进行相关餐饮管理工作,满足餐饮连锁经营需要的,能从事酒店、宾馆、餐厅等餐饮企业连锁经营管理类人才。
主干课程::厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生、基本功训练、中餐烹调技术、中国名菜、烹饪英语、烹饪原料学、西餐烹调基础、面点工艺学、面点加工技术、菜点酒水基础知识等。
专业证书::中西式烹调师(中、高级)、中西式面点师(中、高级)
就业方向::能在大、中型酒店、连锁餐厅等餐饮企业及食品企业从事餐饮连锁管理类、生产类工作,可在中、高等烹饪学校、培训机构或相关科研部门从事科研、教学工作。亦可自主创业。 备注:无

广东创新科技职业学院烹饪工艺与营养-广东创新科技职业学院


专业特色:1、 把握烹饪工艺的发展前沿,学习新的烹饪理论和多种类型的烹饪工艺技术,学习食品营养学基本知识。根据现代人对饮食的新需求,学生要具有把营养学知识运用到烹饪食品的制作中的能力。教学中以掌握实际操作技能为主,运用理论与实践相结合方法,把烹饪工艺的理论融入教学之中,教与学相结合,使学生在具有扎实理论基础的同时,掌握熟练的烹饪工艺技能,丰富其实践经验,循序渐进,达到培养学生能够运用烹饪工艺理论和营养学理论指导烹饪实践的能力。
课程设置:2、 本专业开设的主要课程有中国烹饪工艺、烹饪实训、烹饪原料、烹饪化学、食品营养、食品安全、食品雕刻、面点工艺、西餐工艺、中国饮食文化、餐饮生产安全、生产设备管理、烹饪美学应用、烹饪英语、专业实习等。
培养目标:3、
本专业培养德:、智、体全面发展,适应现代餐饮业需要,具有扎实的专业理论基础和真才实学的专业技能,勇于探索、开拓、创新精神,能胜任烹饪技术研究与创新、食品营养研究、产品开发、餐饮生产管理等工作的创新型、应用型专门人才。培养掌握烹饪工艺理论与实际操作技能,掌握食品营养学理论知识和营养配餐知识,能够将烹饪工艺与营养理论相结合的综合性、实用型高技能人才。

+1+1烹饪工艺与营养专业学分互认班-广东创新科技职业学院

招生信息 为加强两岸文化教育交流,推动与台湾高校之间教学与研究的交流合作,本着友好互惠,共同发展的原则,我院分别与台湾5所高校签署协议,合作开展1+1+1专业课程学分互认项目。经管系与台湾高校交流合作的院校名称、开办的专业和招生人数如下: 1)圣约翰科技大学1+1+1电子商务专业学分互认班(50人) 2)昆山科技大学1+1+1烹饪工艺与营养专业学分互认班(50人) 上述1+1+1学分互认班的招生事宜如下: 一、项目启动时间:2014年9月。我院以特招专班的形式招收项目学生(下简称“项目学生”),并以整班建制参加该项目。 二、项目开展模式:学分互认项目开展模式为1+1+1,即项目学生入校第一年在我院经管系学习专科课程。第二年分别到台湾圣约翰科技大学或昆山科技大学学习本科必修课程(每学期12—15学分)和选修课程(每学期9—12学分)。每个学期选修课程的上限是24个学分。第三年返粤回到学院完成专业课程的实训、顶岗实习和毕业实习。 三、台湾交流学习证明和学分转换:项目学生交流学习结束且成绩达到规定的要求,圣约翰科技大学和昆山科技大学颁发本科课程的研修证明和成绩单。我院将其转换成项目学生第二年的学习成绩。 四、学习文凭和就业推荐信:项目学生三年学习成绩合格者将获得我院颁发的电子商务专业或烹饪工艺与营养专业专科毕业证书。圣约翰科技大学为其项目学生签发推荐函,推荐项目学生到圣约翰科技大学校友企业就业。 五、交流学习期间的管理:项目学生在台湾圣约翰或昆山学习期间,他们安排专人负责项目学生机场接送、课程研修、生活以及开展文化交流活动的管理。 六、课程设置:电子商务专业学分互认专班第二学年课程设置将植入圣约翰科技大学的本科课程。烹饪工艺与营养专业学分互认班第二学年课程设置将植入昆山科技大学的本科课程。教务部门就学分互认专业的课程衔接进行验证并提供给项目学生选择。 七、参加上述1+1+1学分互认班的项目学生应缴纳给我院的学费标准为18,800元/年(已报教育厅和省发改委备案)。项目学生到台湾圣约翰或昆山交流学习无需另外缴纳学费。项目学生仅缴纳圣约翰或昆山规定的住宿费保险费体检费书本费等杂费。生活费来往机票和旅游费用等由学生自己承担。 八、报名办法和赴台流程: 1、新生报到日(9月12日—14日)到经管系新生报到处或港澳台事务办公室项目咨询点领取并填写申请表,将申请表和财务盖章的缴费收据交给系学务助理许泉老师或指定的联系老师后,即成为1+1+1电子商务专业学分互认班或1+1+1烹饪工艺与营养专业学分互认班的学生。 2、10月1日前我系将1+1+1电子商务专业学分互认班和1+1+1烹饪工艺与营养专业学分互认班的学生名单报给港澳台事务办公室刘妙慧老师。 3、12月1日前港澳台事务办公室将1+1+1电子商务专业学分互认班和1+1+1烹饪工艺与营养专业学分互认班的学生名单分别报给台湾圣约翰科技大学和昆山科技大学备案并开始进入办理入台许可证、上报备案、申请赴台通行证和签注以及预订机票、选课、安排住宿、缴纳杂费等流程。 4、2015年9月开学,项目学生回学院注册报到后,以班为单位分别赴台湾圣约翰科技大学和昆山科技大学交流学习相应的本科课程。一个学期结束后,项目学生必须返粤再次办理签注手续,同时将交流院校签章的学习成绩单交给系教务助理办理学分互认手续。2016年2月—2016年6月项目学生再次赴台,完成第二学年第二学期的专业课程的学习。 九、项目优势: 1、圣约翰科技大学的电子商务专业和昆山科技大学的烹饪工艺与营养专业都是他们的重点专业,有丰富的教育资源、优质的师资队伍和管理队伍。 2、为我院3B学生提供去台湾圣约翰科技大学或昆山科技大学接受大学本科教育的机会,可以极大地丰富学生的学习经历,提升学生的自信心,培养自我管理、独立自主的能力,为将来步入社会提高文化修养和行为能力; 3、圣约翰科技大学和昆山科技大学签章的本科专业课程学习成绩单既作为项目学生学分转换的凭证,又作为项目学生毕业求职的学术能力证明。 4、可以广泛结交台湾高校同学,建立深厚的友谊,培养人脉,同时了解台湾民俗,游览台湾山川,开拓眼界,为将来创业就业增加筹码; 5、以项目学生的身份办理赴台手续,由台湾圣约翰科技大学和昆山科技大学申报到台湾有关部门备案注册,保证赴台学习的安全。 详情请联系学院港澳台事务办公室刘老师 咨询电话:0769-83076624;6685;6646

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    东莞长安哪里有烹饪学

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    海悦花园酒店

  • 中专学校

    找东莞厨师培训可以到哪里啊?

    8楼

    东莞我就不知道哪里有好的厨师培训了想学专业的厨师技术,肯定是到大城市学啦我知道在广州天河有家叫风华餐饮旅游学校在那里学厨师,老师教得很专业不妨去参观咨询下哦给你提供咨询电话吧020-

  • 中专学校

    东莞哪里可以学烹饪啊

    9楼

    东莞育才学校.....

  • 中专学校

    在东莞范围内哪里可以学烹饪小炒的培训学校啊

    10楼

    有啊,我记得在东莞培训网里见到过有这样的学校,你可以上那里去看看,找不到的话可以咨询一下在线老师的。

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