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广东湛江哪些技校可以学烹饪

广东湛江哪些技校可以学烹饪
读中专技校 更新时间:2022-02-15 00:20:11 解决时间:2018-01-30 12:50

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●广东省农垦湛江技工学校


学校简介

广东省农垦湛江技工学校、广东省农工商职业技术学校是省属公办的国家级重点职业技术学校和广东省示范性中等职业学校。坐落在广东省湛江市麻章区湖秀路2号,毗邻广东海洋大学。学校的前身为“广东农垦湛江中专学校”,创办于1954年1月。校园占地面积320亩,建筑面积11.78万平方米,实验实训设施设备2328.293万元。年内新增实训设备资产投入35万元。

学校主要为地方与垦区经济社会发展培养中、高级技能型人才,办学层次为中等职业教育,学校还组织农村劳动力转移培训和企事业单位职工技能培训等各类短期培训。学校坚持“质量立校、科技强校、人才兴校、彰显特色、协调发展”的办学思路,按照“加强基础、拓宽口径、重视实践、培养能力”的原则,采取切实有效的措施加强和改进教育教学工作,确保了人才培养质量。建校62年来,共为国家培养各类毕业生6万余名。许多毕业生已成为党政机关、企事业单位的骨干力量。学校目前开设有机电、电子、财贸、汽修、学前教育、电脑设计等6大类实用型专业群,2015-2016学年设置了21个招生专业,相比2014-2015学年增加了动漫游戏专业,减少了汽车商务专业。


●广东省湛江卫生学校


学校简介

首批国家级重点中职学校、广东省中职教育竞争力10强

应届中考生可报读中高职贯通全日制普通大专(三二分段)

中职毕业生在毕业当年可报考“3+证书”全日制高职高考

中职毕业生均可报考高等教育大专、本科


●广东省农工商职业技术学校(广东省农星湛江技工学校)


学校简介

广东省农工商职业技术学校是省属公办国家级重点职业技术学校。原名“广东农垦湛江中专学校”,创办于1954年2月。

广东省农垦湛江技工学校是省属公办国家级重点技工学校,创办于1979年。两校于2008年6月合并,实行强强联合,挂两个牌子,一套班子。

2019年8月,广东农垦把广东省农工商职业技术学校、广东省农垦湛江技工学校划归广东农工商职业技术学院。由广东农工商职业技术学院统一管理,形成中高职一体化的发展新思路。

学校座落于国家级风景名胜区湖光岩畔,毗邻海洋大学,位居湛江市职业教育园核心区。校园环境优美,绿草成茵,是一所花园式的学校。

60多年的艰辛创业,学校历经湛江农垦干部学校,广东农垦湛江中专(师范)学校,广东农工商中专学校、广东省农工商职业技术学校、广东省农垦湛江技工学校、广东农工商职业技术学院湛江校区等几个发展阶段,现已发展为智能制造类、经济贸易类、音乐舞蹈类、汽车工程类、现代设计类六大专业群40多个专业(方向)的综合型中高职一体化发展的现代职业技术学校。

学校面积320亩,建筑面积15万平方米,建有现代汽车维修、模具数控、机电类、商贸物流、媒体运用、农学烹饪等实训中心等共14000多平方,拥有设施完善的教学楼、功能齐全的科学馆、公寓式学生宿舍楼(配有空调、电风扇、洗衣机等;配有专职管理员工24小时值班)、钢琴楼(钢琴60多台)、艺术馆、体艺馆。有校园网、学生电脑室(1000多台);建有多媒体课室、会计电算化模拟实训室、数码美工与影艺术制作室、时装裁剪与布艺制作室、装潢设计与电脑制作室、实用电工电子实训室、空凋制冷实训室、多功能语音听力训练室、音乐表演室、舞蹈与形体训练室、灯光音响调试室、电子琴室、古筝室等各类实训室30多间;图书馆藏书14万多册。

学校有专职教师300余人,中、高级职称教师占60%以上,一体化教师达50%。目前在校生6500多人。

学校实施多元化办学模式,与多所大学联办大专与本科班,同时与湛江和珠三角等地区十多家企业联合办学、定向培养。同时加挂广东农垦农业职业技术学校、广东省湛江农垦集团公司党组党校、广东省湛江农垦干部培训中心、广东省第十八职业技能鉴定所等牌子。

学校实行全封闭管理,校园内生活设施齐备,实行校企合作、订单培养、产教结合的办学模式。近年来,学校在每年6月都举办校园招聘会,学生一次性就业率达到95%,终就业率达100%。

学校先后荣获“全国教育系统先进集体”“广东省学前教育专业备案单位”“省依法治校示范校”“省中职发展改革示范校”“省德育教育理事单位”“全国农业农村信息化(技术创新型)示范基地”等光荣称号。目前学校正在广东农垦和广东农工商职业技术学院的领导下,以“中高职一体化”发展为抓手,实施“创新强校”战略,努力把学校建设成广东中等职业教育的排头兵。


  技校网友 2018-01-30 12:50
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其它答案

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2019-09-02 22:28

湛江师范学院烹饪与营养教育(师范)-湛江师范学院


培养目标::本专业培养掌握烹饪与营养科学知识,具有熟练的烹饪工艺实践技能以及相应的餐饮企业管理知识,并具备在高、中等职业院校烹饪营养专业从事教学的“双师型”高素质人才。毕业生拥有“六证”﹙本科毕业证、学士学位证、教师资格证、营养配餐师证、中式烹调师证、中式面点师证﹚,既能适应在高、中等职业学校担任教师,又适合进入大型餐饮集团担任营养师或高级管理人才岗位。
培养要求::政治素质:坚持正确的政治方向、遵纪守法;树立服务社会、服务国家的理想和信念,具有良好的社会公德和高尚的职业道德。 专业素质:通过学习,系统全面地掌握烹饪与营养科学的基本理论与基本知识,并具有较熟练的烹饪工艺技能,接受科学研究和现代教育实践的训练,获得从事烹饪与营养教学和科研的基本能力,成为能胜任高、中等职业学校烹饪与营养教学、综合实践活动和教学研究工作的高级专门人才。 身心素质:具有一定的体育和军事基本知识,掌握科学锻炼身体的基本技能和方法,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,受到必要的军事锻炼,达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准,具有健全的心理和健康的体魄。 毕业生应获得的知识和能力:熟练的烹饪操作技能、企业餐饮管理技能;中等职业学校的教师教育技能。
主干学科::烹饪营养与教师教育
主要课程::烹饪化学、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪营养学、烹饪卫生学、公共营养学、食品微生物学、餐饮管理、食品分析、教育学、心理学、现代教育技术、烹饪与营养课程教学法等。 选修方向或板块:餐饮技能拓展板块;教师技能深化板块;专业深化研究方向。
主要实践性教学环节::烹饪基本技能训练、面点基本技能训练、烹饪工艺实习、面点工艺实习、餐饮生产实习及酒店管理、膳食调查及配餐;教师教育实习。
就业去向::高等、中等职业院校烹饪营养专业教师;大型餐饮集团营养配餐师、中餐烹调师、面点师;星级酒店管理工作岗位;还可以继续接受更高一级研究生教育。 修业年限:实行弹性学习制度,基本学习年限四年。在四年内难以完成培养计划规定的学习任务,在未达到退学处理的情况下,允许延长3年。对于提前修完学分,综合考核合格者,可以提前一年毕业。 授予学位:文学学士

学校简介
岭南师范学院(原湛江师范学院)是一所具有百年师范教育历史的广东省属普通本科院校,坐落在中国大陆南端的美丽港城湛江市。学校1904年始设师范科教育,1978年更名为雷州师范专科学校,1991年升格更名为湛江师范学院,2014年更名为岭南师范学院。
学科专业齐全,构建完备的教师教育体系。设有18个二级学院,现有本科专业67个(其中师范类专业33个),涵盖经济学、法学、教育学、文学、史学、理学、工学、农学、管理学和艺术学等10大学科门类。师范专业涵盖基础教育、职业教育、学前教育和特殊教育等培养类别,形成了门类齐全、培养培训一体化的完备的教师教育体系。学校面向全国18个省区招生,全日制在校本科生23000多人。
以优师为本,建设高水平师资队伍。现有教职员工1700余人,其中“珠江学者”1名,高级职称教师550多名,硕士学位以上教师近1300名;151人入选广东省“千百十工程”培养对象,60多人被聘为兄弟院校硕士和博士生导师,62人获授国务院政府特殊津贴、全国“五一”劳动奖章、全国优秀教师、省级教学名师和南粤优秀教师等称号;48人被遴选为广东省“扬帆计划”人才;9人被遴选为广东省高等学校优秀青年教师培养对象;30人被评为省级“强师工程”资助对象。聘有一批国内外知名专家学者为客座教授和兼职教授。
 
  

湛江师范学院烹饪与营养教育-湛江师范学院


培养目标::本专业培养掌握烹饪与营养科学知识,具有熟练的烹饪工艺实践技能以及相应的餐饮企业管理知识,并具备在高、中等职业院校烹饪营养专业从事教学的“双师型”高素质人才。毕业生拥有“六证”?v本科毕业证、学士学位证、教师资格证、营养配餐师证、中式烹调师证、中式面点师证?w,既能适应在高、中等职业学校担任教师,又适合进入大型餐饮集团担任营养师或高级管理人才岗位。
培养要求::政治素质:坚持正确的政治方向、遵纪守法;树立服务社会、服务国家的理想和信念,具有良好的社会公德和高尚的职业道德。 专业素质:通过学习,系统全面地掌握烹饪与营养科学的基本理论与基本知识,并具有较熟练的烹饪工艺技能,接受科学研究和现代教育实践的训练,获得从事烹饪与营养教学和科研的基本能力,成为能胜任高、中等职业学校烹饪与营养教学、综合实践活动和教学研究工作的高级专门人才。 身心素质:具有一定的体育和军事基本知识,掌握科学锻炼身体的基本技能和方法,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,受到必要的军事锻炼,达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准,具有健全的心理和健康的体魄。 毕业生应获得的知识和能力:熟练的烹饪操作技能、企业餐饮管理技能;中等职业学校的教师教育技能。
主干学科::烹饪营养与教师教育
主要课程::烹饪化学、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、烹饪营养学、烹饪卫生学、公共营养学、食品微生物学、餐饮管理、食品分析、教育学、心理学、现代教育技术、烹饪与营养课程教学法等。 选修方向或板块:餐饮技能拓展板块;教师技能深化板块;专业深化研究方向。
主要实践性教学环节::烹饪基本技能训练、面点基本技能训练、烹饪工艺实习、面点工艺实习、餐饮生产实习及酒店管理、膳食调查及配餐;教师教育实习。
就业去向::高等、中等职业院校烹饪营养专业教师;大型餐饮集团营养配餐师、中餐烹调师、面点师;星级酒店管理工作岗位;还可以继续接受更高一级研究生教育。 修业年限:实行弹性学习制度,基本学习年限四年。在四年内难以完成培养计划规定的学习任务,在未达到退学处理的情况下,允许延长3年。对于提前修完学分,综合考核合格者,可以提前一年毕业。 授予学位:文学学士

学校简介
岭南师范学院(原湛江师范学院)是一所具有百年师范教育历史的广东省属普通本科院校,坐落在中国大陆南端的美丽港城湛江市。学校1904年始设师范科教育,1978年更名为雷州师范专科学校,1991年升格更名为湛江师范学院,2014年更名为岭南师范学院。
学科专业齐全,构建完备的教师教育体系。设有18个二级学院,现有本科专业67个(其中师范类专业33个),涵盖经济学、法学、教育学、文学、史学、理学、工学、农学、管理学和艺术学等10大学科门类。师范专业涵盖基础教育、职业教育、学前教育和特殊教育等培养类别,形成了门类齐全、培养培训一体化的完备的教师教育体系。学校面向全国18个省区招生,全日制在校本科生23000多人。
以优师为本,建设高水平师资队伍。现有教职员工1700余人,其中“珠江学者”1名,高级职称教师550多名,硕士学位以上教师近1300名;151人入选广东省“千百十工程”培养对象,60多人被聘为兄弟院校硕士和博士生导师,62人获授国务院政府特殊津贴、全国“五一”劳动奖章、全国优秀教师、省级教学名师和南粤优秀教师等称号;48人被遴选为广东省“扬帆计划”人才;9人被遴选为广东省高等学校优秀青年教师培养对象;30人被评为省级“强师工程”资助对象。聘有一批国内外知名专家学者为客座教授和兼职教授。
 
  

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