培养从事常用烹调原料加工和常见中式基本菜肴制作的中级技能人才。主要专业课程：烹饪原料知识、面点技术、烹饪化学、西餐烹调基础、烹调技术、原料加工技术、营养卫生、成本核算、食品雕刻、中式热菜工艺与技能训练等。
培养从事汽车维修的中级技能人才。主要专业课程：机械基础、机械识图、汽车构造、汽车电气设备、汽车材料与金属加工、汽车底盘构造与维修、汽车发动机构造与维修、汽车性能与检测、钳工技能训练、汽车维修技能等。
#三明市高级技工学校是经国家人力资源和社会保障部批准成立，隶属三明市劳动和社会保障局管辖的国家级重点技工学校。
学校积极探索校企合作办学模式，与多家知名企业签订校企合作协议和“订单式”培训协议，联合办学，共同培养企业急需的高、中级专业技术人才。校企合作充分发挥了学校和企业的各自优势，双方互相支持、优势互补、资源互用、利益共享，保证了学生入学就有工作岗位，毕业即能马上就业
培养从事焊接加工的中级技能人才。主要专业课程：机械制图、机械基础、公差与配合、金属材料与热处理、机械制造工艺基础、焊工工艺学、电工技能、焊接检验技能、焊工综合技能等。
培养从事计算机网络组建、配置和维护的中级技能人才。主要专业课程：计算机英语、计算机应用基础、数据库、VB、计算机网络设备、计算机调试与维修、网页设计、网站建设、图形图像处理、动画设计与制作、多媒体制作、计算机故障诊断与处理、网络建设与施工等。
学校坐落在市中心，分为校本部、徐碧校区、红印山校区三部分，交通便利，环境优美，占地面积100余亩，教职工180人，现有在校学生3000多人。先进的教育理念、雄厚的师资力量、精良的教学设备、优美的校园环境、良好的校风校纪、完善的管理体制、多彩的校园文化和畅通的就业渠道铸就了学校品牌。建校以来，为社会输送了3万余名技工人才，众多已成为企业的骨干和栋梁，毕业生供不应求。
学校以培养生产、管理与服务一线的高技能人才为己任，实行教学培训、技能鉴定、推荐就业一条龙服务，突出专业技能的训练，强化实际动手能力，对毕业生实行“双（多）证书”制度，即同时获取毕业证书和多工种职业资格证书，形成了集短期培训、技校、大专不同培养层次的办学体制。现开设机械加工制造类、电工电子类、计算机信息类、交通运输类、商贸服务类、其他类六大类二十余个专业，2007年3月学校的机械制造与维修专业和化工分析专业被福建省劳动和社会保障厅首批认定为精品专业。校内设有国家技能鉴定站、全国计算机信息高新技术考试站，可鉴定高级技师、技师、高级工、中级工等工种。
培养从事机械设备操作、装配和维护的中、高级技能人才。
主要专业课程：机械制图、机械基础、公差与配合、金属材料与热处理、电工学、机械制造工艺基础、钳工工艺学、AutoCAD、铣工技能、装配钳工综合技能等。
学校概况第一条学院全称及代码：三明职业技术学院(国标码13976)第二条办学地点：福建省三明市第三条办学性质、层次及类型：公办综合性全日制普通高校(高职)第四条我院成立由主管院长和有关部门负责人组成的招生工作领导小组，全面负责学院招生工作。招生工作领导小组下设招生办公室，负责招生日常工作的组织实施。第五条学院严格执行教育部和各省关于招生工作的各项政策和规定，实行招生“阳光工程”，增强透明度
联系方式1．学校地址：三明市梅列区高岩路6号（邮编：365000）。2．学校网站：http://www.；3．招生咨询电话：0598-、报名方式及时间 第一步.预报名；第二步.网上报名；第三部.到报名点缴报名费；第四步.考前辅导准备考试；第五步.参加10月中旬全国统考；第六步.查看成绩，是否录取；第七步.缴学杂费. （一）预报名 凡有志向参加我院举办和联办教育学习
招生专业、层次及收费标准专科招生专业、层次及收费标准（三明职业技术学院主办）专业名称类别层次学制学习形式收费标准护理理工类高起专四年2160元/学年助产理工类高起专四年现代纺织技术文理高起专三年1500元/学年染整技术文理高起专三年服装设计文理高起专三年机械制造与自动化理工类高起专三年机电一体化技术理工类高起专三年数控技术理工类高起专三年会计电
招生专业、层次及收费标准专科招生专业、层次及收费标准（三明职业技术学院主办）专业名称类别层次学制学习形式收费标准护理理工类高起专四年2160元/学年助产理工类高起专四年现代纺织技术文理高起专三年1500元/学年染整技术文理高起专三年服装设计文理高起专三年机械制造与自动化理工类高起专三年机电一体化技术理工类高起专三年数控技术理工类高起专三年会计电
学校简介#三明市第二高级技工学校（筹）是在原三明市第三技工学校与永安市技工学校基础上整合成立的省级重点技校；福建省高技能人才培训基地；福建省产业技工（汽车维修与驾驶、电工电子）培养基地；福建省闽台合作“五年计划”师资培训（汽修专业）培训基地；全国计算机高新技术考试站；永安市创业培训中心；永安市拥军人才培训基地；是三明财政核拨的事业单位。学校地址永安市大洲后29号(乘5路公交车到三技校站)办
烹饪培养从事常用烹调原料加工和常见中式基本菜肴制作的中级技能人才。主要专业课程：烹饪原料知识、面点技术、烹饪化学、西餐烹调基础、烹调技术、原料加工技术、营养卫生、成本核算、食品雕刻、中式热菜工艺与技能训练等。汽车维修培养从事汽车维修的中级技能人才。主要专业课程：机械基础、机械识图、汽车构造、汽车电气设备、汽车材料与金属加工、汽车底盘构造与维修、汽车发动机构造与维修、汽车性能与检测、钳工技能训
机床切削加工(车工)培养从事操作车床，进行工件旋转表面切削加工的中、高级技能人才。主要专业课程：机械制图、机械基础、公差与配合、金属材料与热处理、电工学、机械制造工艺基础、车工工艺学、AutoCAD、铣工技能、车工综合技能等。化工分析与检验培养从事使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程进行检测、化验、分析的中级技能人才。主要专业课程：有机化学、无机化学、化工分析、
机床切削加工(车工)培养从事操作车床，进行工件旋转表面切削加工的中、高级技能人才。主要专业课程：机械制图、机械基础、公差与配合、金属材料与热处理、电工学、机械制造工艺基础、车工工艺学、AutoCAD、铣工技能、车工综合技能等。汽车维修培养从事汽车维修的中级技能人才。主要专业课程：机械基础、机械识图、汽车构造、汽车电气设备、汽车材料与金属加工、汽车底盘构造与维修、汽车发动机构造与维修、汽车性能
学校简介#三明市第二高级技工学校（筹）是在原三明市第三技工学校与永安市技工学校基础上整合成立的省级重点技校；福建省高技能人才培训基地；福建省产业技工（汽车维修与驾驶、电工电子）培养基地；福建省闽台合作“五年计划”师资培训（汽修专业）培训基地；全国计算机高新技术考试站；永安市创业培训中心；永安市拥军人才培训基地；是三明财政核拨的事业单位。招生专业培养目标专业名称学制招生对象培养方向专
学校简介#三明市第二高级技工学校（筹）是在原三明市第三技工学校与永安市技工学校基础上整合成立的省级重点技校；福建省高技能人才培训基地；福建省产业技工（汽车维修与驾驶、电工电子）培养基地；福建省闽台合作“五年计划”师资培训（汽修专业）培训基地；全国计算机高新技术考试站；永安市创业培训中心；永安市拥军人才培训基地；是三明财政核拨的事业单位。招生专业培养目标专业名称学制招生对象培养方向专
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