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我以我的亲身经验来谈,我以前就在湖北省第一厨师学校学过,学的西式面点专业,学的时候有实际操作,但是材料太少了,比如说,做个面团全班40个人,只做500克面粉,你说这能学到东西吗!而且做面包一个月才一次,还有操作过程都不能一个人完成,因为有40个同学不可能让你一个人做吧!在学校里学,一天他只会教你一到两个产品,很难学的到里面的基本功,等你毕业后,学校安排就业,学校一般只会安排你进做蛋糕或面包的工厂

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深圳现在还没有专门的糕点学校/学院。广州才有,学费会比普通的学校高很多。一般是需要初中毕业以上才能去。广州新东方烹饪学校地址:广州市番禺区泰安路47

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其实你没有从事这方面工作的朋友,你很难踏入这个行业的。至于说你要去学,你想去烹饪学校里学吗?花费高,而且还学不到东西!如果你不怕苦不怕累,你就去私人面包店里从小工做起。

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