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学厨师要学多久!

学厨师到底要学多久啊! 今天师傅说2年他一定会把我带出来! 天呐!我等不急了啊! 我今年20岁了啊

QQJE职业学校 更新时间:2022-02-08 23:03:04 解决时间:2018-08-31 17:51

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这次发贴我是精心准备的,希望楼主能够采纳,谢谢!楼上说的不准切``不是几年的问题`是你的悟性和上进心加上运气问题 运气好有人带你`2年你也可以带徒弟了```1`千万不要去学校`那里都是骗人的都是理论知识`白白浪费几千快钱`毕业还是要去酒店实习` 2`一定要有思想准备`准备1年的时间当学徒`虽然没有面子`但是为了是基础` 学徒分几种`想炒菜(行话是炉子 也就是红案)要从打和作起 什么是打和 就是帮炒菜师傅菜肴出盘 定型和围花边`师傅下炉子之后`员工餐`要争着上去抄`翻锅不要小看他`你要是聪明20天就可以领悟其中的门道 另外就是天天要把自己给那个师傅打和的炉子洗的发亮` 2:学配菜(行话就是案子 建议不学 工作烦琐 而且没有炉子工资高 )要有组织能力`要作到天天估清冰箱里面所有的菜`要知道 所有的菜`丝放在什么地方`片放在什么地方 丁和快`半成品和成品`生熟 干货调料 都要自己有本帐 哎`里面的话不是3言2语可以说完的`你发短信给我`我帮你`包你学到好手艺`又可以节省几千快钱`因为我本身就是厨师`我93年开始做的`绝对有资格指点你``

  技校网 2018-08-31 17:51

其它答案

MM

2006-12-13 00:00

我是个厨师长,我告诉你:学无止境,

MM

2006-12-13 00:00

1.千万不要去学校`那里都是骗人的都是理论知识`白白浪费几千快钱`毕业还是要去酒店实习` 2`一定要有思想准备`准备1年的时间当学徒`虽然没有面子`但是为了是基础` 学徒分几种`想炒菜(行话是炉子 也就是红案)要从打和作起 什么是打和 就是帮炒菜师傅菜肴出盘 定型和围花边`师傅下炉子之后`员工餐`要争着上去抄`翻锅不要小看他`你要是聪明20天就可以领悟其中的门道 另外就是天天要把自己给那个师傅打和的炉子洗的发亮`

MM

2006-12-12 00:00

标准的是4年`要学的很高超大概6年`皮毛的话2 3年就可以了~关键要去一个好的地方

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