本专业通过理论知识教学与实践环节的训练,培养能适应我国经济和社会发展需要的德、智、体全面发展,具有现代旅游企业、饭店企业经营管理的基本理论和知识,能从事旅游及饭店企事业单位经营、管理、服务第一线岗位的中等职业技术应用型人才。
针对学生实际情况,本专业分为对口升学和就业两大方向。
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有很多学生会在安国市职业技术教育中心(安国市职教中心)和保定富昌中等专业学校二个学校中做选择,究竟是报保定富昌中等专业学校好,还是报安国市职业技术教育中心(安国市职教中心)好呢?小编从以下几方面给大家做个分析:(1)学校是不是重点学校(国家
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有很多学生会在安国市职业技术教育中心(安国市职教中心)和河北建筑工程中等专业学校二个学校中做选择,究竟是报河北建筑工程中等专业学校好,还是报安国市职业技术教育中心(安国市职教中心)好呢?小编从以下几方面给大家做个分析:(1)学校是不是重点学
课程设置类别就业课程名称对口升学课程名称文化基础课语文、数学、英语等语文、数学、英语、计算机基础等专业课:旅游地理、旅游心理学、礼貌礼节、导游基础知识、旅游概论、餐饮服务与管理等旅游地理、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理等选修课中国茶艺、咖啡制作大全等
实训设施及功能模拟中餐厅通过模拟餐厅的实训学习,使学生掌握餐厅服务的基本技能和操作技巧,其中包括摆台、餐巾折花、托盘斟酒、上菜、分菜等餐厅服务的一系列服务流程及服务要领,使学生在实践中掌握餐厅服务的工作。
专业培养目标:本专业通过理论知识教学与实践环节的训练,培养能适应我国经济和社会发展需要的德、智、体全面发展,具有现代旅游企业、饭店企业经营管理的基本理论和知识,能从事旅游及饭店企事业单位经营、管理、服务第一线岗位的中等职业技术应用型人才。针对学生实际情况,本专业分为对口升学和就业两大方向。