旅游管理-合肥职业技术学院
培养目标:
培养掌握旅游与饭店管理的基本理论和技能，具有较强的旅游组织和管理能力，公共关系处理与协调沟通能力，一定的英语会话能力与交往能力，旅游景区导游讲解与服务能力，宾馆饭店接待与管理能力等方面的高技能应用型人才。
主要课程:
全国导游资格考试课程:（安徽导游基础、全国导游基础、导游业务、旅游政策法规、旅游文学知识、走遍安徽）、旅游学概论、旅游地理学、饭店服务英语、旅行社经营管理、旅游心理学、饭店管理、前台与客房管理、餐饮管理、旅游市场营销、旅游礼仪、旅游文化、旅游资源学、旅游美学等。
就业方向:
主要从事导游:、旅游行政管理及相关工作；星级酒店（饭店）的管理与服务工作；旅游公司、航空公司及相关单位的服务与管理工作等。
市场营销、旅游管理专业-巢湖学院
知识部分考试科目包括文化课和专业理论,总分为500分。其中，文化课考试实行语文、数学、英语三科合卷，满分300分；专业理论满分200分。
技能测试总分为250分，计入总分。技能测试150分及以上为合格，150分以下为不合格。
旅游管理专业简介-巢湖学院
旅游管理专业创建于2003年，经过十几年的发展，已积累了丰富的办学经验，逐步形成了较为成熟的人才培养模式。并于2010年被安徽省教育厅批准为“省级特色专业”，2012年被安徽省教育厅批准为“省级专业综合改革试点”，综合实力位居全省同类院校前列，已发展成为省内知名的特色专业。
培养目标:：
旅游管理专业培养德:、智、体、美全面发展，知识、能力、素质协调统一，具有较强的创新精神、创业意识和实践能力，系统掌握旅游管理专业基础理论、基本知识和基本技能，具备较强的旅游企业实际操作能力、旅游行业管理能力和综合素质，能胜任旅游企业事业单位和旅游行政部门管理工作的应用型人才。
主要特色:：
（1）形成“以应用能力为导向”的人才培养模式；
（2）设置“以应用能力为导向”的课程体系；
（3）构建“双师双能型”教学团队；
（4）重构实践教学体系，打通第一第二课堂；
（5）搭建校企合作、校地合作平台，产学研成果丰富；
（6）加大国际合作力度、培养学生国际行业视野。
师资队伍：
目前旅游管理教研室共有专业教师16人，其中教授3人，副教授6人，讲师4人，助教3人；具有博士学位6人（含1人博士在读），其余皆硕士研究生毕业；2人获“省级教学名师”，2人入选“安徽省旅游业青年专家培养计划”；共有11人拥有旅游管理及相关专业职业资格证书。本教研室教师专业背景涉及管理学、社会学、地理学、历史学等多种学科，知识结构丰富合理，既有扎实的学科基础理论知识，又有充实的学科前沿知识；既有丰富的课堂教学经验，又有具体的实践操作能力。
主要课程:：
必修课程:：《旅游学概论》《旅游接待业》《旅游目的地管理》《旅游消费者行为》；
核心课程:：《旅游经济学》《旅游规划与开发》《旅游法规》；
特色课程:：《旅游管理信息系统》《旅游电子商务》《旅游网络营销》《旅游信息化管理》《旅游市场数据统计分析》等。
就业去向:：
本专业学生就业前景广阔:、社会需求量大，主要可在各类旅游企业（高星级酒店、旅行社、旅游景区等）从事管理工作；可在各级旅游行政管理部门从事行政管理工作；可在旅游电子商务行业从事产品设计及营销策划工作。
近3年旅游管理教研室教师发表学术论文一览表
论文名称作者发表期刊时间巢湖焦姥文化与旅游开发构想张安东安徽广播学报2017年3月环巢湖文化研究的现状及问题张安东淮北师范大学学报(哲学社会科学版)2016年8月1949年以来安徽旧志整理与研究综述张安东中国地方志2016年8月清代环巢湖区域开发及其影响张安东安徽农业科学2016年5月清代修志机构的人员设置和资料来源--以清代环巢湖方志为例张安东中国地方志2015年7月环巢湖区域“两汉三国文化园”建设与初步设计构想杨松水巢湖学院学报2017年3月《酒店文秘》应用型课程开发研究吕君丽巢湖学院学报2017年8月华东地区区域旅游经济差异时空特征研究吕君丽华东经济管理2016年7月安徽省大别山区旅游扶贫路径研究吕君丽赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版)2016年5月民族地区村寨旅游扶贫路径选择吕君丽贵州民族研究2015年4月清代皖志中辑存景物诗文与环境的变迁吕君丽巢湖学院学报2015年1月合肥市温泉旅游资源开发策略齐先文湖州师范学院学报2018年2月中国居民出境旅游行为演化研究--以2005-2015年旅新(新加坡)游客为例刘锐资源开发与市场2018年5月城郊型乡村旅游地游客感知形象与行为意向关系研究--以合肥大圩镇为例刘锐中国农业资源与区划2018年3月基于QFD理论的高校课堂教学质量定量分析研究刘锐渭南师范学院学报2017年6月安徽省旅游产业结构演变与优化策略刘锐辽宁工业大学学报(社会科学版)2016年4月基于动机理论的星级酒店员工满意度测度与诊断--以句容余坤开元酒店为例刘锐河北北方学院学报(社会科学版)2016年6月基于学生满意的课堂教学内容优化设计--以旅游地理学课程为例刘锐当代教育理论与实践2016年5月基于熵权集对分析的城市旅游竞争力比较研究--以长江中游城市群四省会城市为例刘锐中南林业科技大学学报(社会科学版)2015年4月安徽省旅游产业结构变动效应的SSM空间模型分析刘锐山西师范大学学报(自然科学版)2015年3月论农村工业化视域下的精英治理--以皖东七里村为例郭晓艳安徽农业大学学报(社会科学版)2016年7月农村社区治理中精英阶层成因分析郭晓艳黑河学院学报2016年6月城镇化率趋势测算方法的设计与应用郭晓艳统计与决策2015年6月晚清至抗战前基层士绅与江苏近代农业科技知识的推广胡茂胜盐城师范学院学报(人文社会科学版)2015年12月清末民国士绅与江苏近代农业技术的推广胡茂胜农业考古2015年3月文化认同与旅游者忠诚关系研究--以徽州文化旅游区为例唐丽丽华东经济管理2015年11月
近3年旅游管理教研室教师科研项目一览表
项目名称项目来源项目类别立项时间负责人全域旅游引导下的美丽乡村建设路径研究安徽省教育厅三类2017.02齐先文2018年度省高校优秀青年人才支持计划重点项目安徽省教育厅三类2017.12郭晓艳环湖旅游区乡村旅游发展与当地人居环境优化耦合机制研究--以巢湖、太湖为例安徽省教育厅三类2017.02刘锐2018年度省高校优秀青年人才支持计划重点项目安徽省教育厅三类2017.12方玲梅皖籍文化世家的传承轨迹及当代价值研究安徽省教育厅三类2017.12吕君丽提升合肥城市文化品味对策研究合肥市哲学社会科学规划办四类2017.03吕君丽2018年度安徽省高校优秀拔尖人才培育项目（国内研修项目）安徽省教育厅三类2017.12吕君丽《巢湖文化研究丛书》之《环巢湖名人文化研究》环巢湖文化与经济社会发展研究中心五类2017.06吕君丽2017安徽省社会科学普及规划项目《安徽优秀地域文化传承规划发展研究》安徽省社科联三类2017.08吕君丽安徽省旅游业青年专家培养项目安徽省旅游局四类2016.12吕君丽SWOT视域下环巢湖地区医养结合养老模式构建安徽省教育厅三类2016.12郭晓艳明清时期皖江流域农业开发和农民生活状况研究教育部三类2015.12吕君丽全域旅游视域下都市近郊文化休闲旅游目的地开发模式研究安徽省教育厅三类2017.12胡茂胜
近3年旅游管理教研室教师教研项目一览表
项目编号项目类别项目名称项目负责人2017kfk090省级精品课程酒店文秘吕君丽2017jyxm0438省级重点教学研究基于OBE的旅游管理专业核心课程教学模式改革与研究齐先文2017jxcgj461省级教学成果二等奖地域文化塑校育人的理论与实践研究--以巢湖学院为例张安东，等ch17gxk07校级精品课程旅游地理学刘锐ch17yykc01校级应用型课程开发与建设导游业务唐丽丽2016gxk095省级精品资源共享课旅游管理信息系统齐先文2015cgj251省级教学成果一等奖“基于教师专业发展”教师教育实践基地建设探索朱定秀，等2015jxms054省级教学名师 朱定秀2014jxms060省级教学名师 张安东
主要课程简介:
1、《旅游学概论》
学时：32；学分：2学分；考核方式：考试
课程简介:：《旅游学概论》是旅游管理专业的一门基础课和必修课，是该专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。通过本课程教学，使旅游专业的学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，帮助学生形成对旅游的总体认识，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。该课程讲述了旅游的基础知识，如什么是旅游、旅游的历史沿革和未来发展；旅游者、旅游业、旅游资源和旅游市场等的基本概念和主要内容；主要的国际、国内旅游组织；旅游对社会、文化、经济、环境的影响等知识。重点和难点内容涉及旅游、旅游者、旅游资源、旅游业和旅游市场的概念及各自的相关内容；一些重要的旅游组织；旅游对于社会、文化、经济和环境的影响。
参考书目：
李天元《旅游学》高等教育出版社，2011年版
ChrisCooper等《旅游学》高等教育出版社，2007年版
2、《旅游目的地管理》
学时：32；学分：2学分；考核方式：考试
课程简介:：《旅游目的地管理》是旅游管理专业的一门基础课和必修课，旨在帮助学生掌握旅游目的地管理的基本理论和方法。本课程首先介绍了旅游目的地开发与管理的缘起与发展，论述了旅游目的地开发与管理的概念体系与理论基础；然后介绍了旅游目的地开发过程中涉及到的资源整合、产品开发、新媒体营销、形象策划等内容；同时，介绍了旅游目的地的产业融合管理、智慧旅游管理、全域旅游开发管理、新业态开发管理、旅游度假区与旅游综合体建设管理等管理内容；后，介绍了旅游目的地开发与管理过程中的公共服务体系建设和产业政策调整，并在此基础上，结合高速时代、自游时代、双创时代、供给侧改革等时代背景，对旅游目的地开发与管理的方向进行了展望。
参考书目：
李雪松《旅游目的地管理》中国旅游出版社，2017年版
黄安民《旅游目的地管理》华中科技大学出版社，2016年版
3、《旅游消费者行为》
学时：32；学分：2学分；考核方式：考查
本课程结合中国的社会文化背景和当前旅游消费中的热点问题，比较系统地介绍了国内外旅游消费者行为学的基础知识和相关原理，通过剖析旅游消费者的旅游动机、感知、态度等心理特征以及信息搜集、决策、购后评价等方面的行为规律，为旅游企业制订管理制度和营销战略提供理论依据。本课程主要内容包括旅游消费者行为概述、旅游消费者感知、动机、态度、社会环境与旅游消费行为的关系，旅游消费者市场的细分，旅游消费者的购买行为模型及营销策略，旅游产品质量与旅游消费者满意度，旅游消费者研究，旅游消费行为热门问题解读。
参考书目：
肖怡然《旅游消费者行为》北京理工大学出版社，2017年版
李志飞《旅游消费者行为》华中科技大学出版社，2016年版
《旅游经济学》-巢湖学院
学时：48；学分：3；考核方式：考试
课程简介:：本课程运用经济学的一般原理，研究现代旅游产业活动的特殊规律性。通过本课程的学习，学生可以了解从事旅游经济理论和实践研究的方法，培养学生认识旅游现象经济特征的能力，从而为日后的旅游企业经营管理工作奠定有关的知识基础。
参考书目：
田里《旅游经济学》高等教育出版社，2012年版
林南枝《旅游经济学》南开大学出版社，2009年版
《旅游规划与开发》-巢湖学院
学时：32；学分：1.5；考核方式：考查
课程简介:：本课程通过系统讲授旅游规划的基本原理和方法，介绍分析国内外旅游规划的新研究成果和成功案例，使学生树立“旅游发展，规划先行”的观念，了解旅游规划的基本概念和基本思路，掌握旅游规划的原理知识和应用技术，培养解决旅游开发与旅游发展中实际问题的能力。
参考书目：
马勇《旅游规划与开发》科学出版社，2017年版
吴必虎《旅游规划原理》中国旅游出版社，2010年版
课程简介:：通过本课程教学，使学生了解信息化发展中涌现的新技术在旅游行业中应用的趋势，理解旅游管理信息系统的概念、实质，掌握信息通信技术（ICT）在饭店管理、旅行社管理、旅游目的地管理等旅游行业管理中应用的一般理论、理念、过程和方法，熟悉饭店、旅行社等旅游企业管理信息系统的分析与设计，旨在培养学生科学的信息化管理理念和相关信息系统的实践操作能力，并为学生日后从事旅游信息化管理工作奠定基础。
《旅游电子商务》-巢湖学院
学时：32；学分：2；考核方式：考查
课程简介:：本课程从业态的角度系统地介绍了旅游电子商务的概念、原理及应用。按照旅游产业链环节分别介绍各实体产业点的电子商务概念和内容。本课程在内容安排上共分三个层次：第一层次是旅游电子商务概念以及发展概况，并介绍了信息通信技术概念以及电子旅游概念，阐述了信息通信技术与旅游业的关系，两者的结合形成了电子旅游的巨大市场；第二层次是各旅游产业点的电子商务概念及原理，主要介绍了旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游目的地、旅游交通等电子商务概念和内容，系统地介绍了旅游产业链上各服务环节的电子商务内容和系统架构原理；第三层次是旅游企业的电子商务战略及概念，介绍了电子商务战略的内容和框架，以指导企业怎样提升自身电子商务的竞争力。
参考书目：
陆均良等《旅游电子商务》清华大学出版社，2018年版
杜文才等《旅游电子商务》清华大学出版社，2015年版
《旅游网络营销》-巢湖学院
学时：32；学分：2；考核方式：考查
课程简介:：本课程重点介绍网络营销的方法，对目前旅游行业主流网络推广方法进行了详细介绍，通过应用案例拓展学生的视野。本课程以旅游网络营销的基本理论为起点，系统介绍了网络营销概述、网络消费者行为分析、网络市场调研、网络营销的目标市场定位、网络营销策略、网络营销的方法、搜索引擎营销、网络广告等内容。
参考书目：
金涛《旅游网络营销》中国旅游版社，2017年版
Chaffey《网络营销：战略、实施与实践》机械工业出版社，2015年版
